雲林虎尾-糖廠冰棒之甘蔗口味

全台每一間糖廠的冰棒品有自己的風味與特色,這讓來糖廠吃冰一事變得很好玩,

來虎尾多次,分享過糖廠的同心公園和每年的五分車運甘蔗,都是虎尾糖都的特色之一。所以這次也要來分享虎尾糖廠特有的冰棒口味,是其他糖廠品嘗不到的「甘蔗口味」

甘蔗冰棒
甘蔗冰棒

顏色與二砂相當接近,嘗一口,那清香的甘蔗味在口中散發且甜度適中,口感是一層層的,我想是用甘蔗汁去冷凍後所形成的層層感,整體吃起來是清爽的

巧克力冰淇淋

另一樣我常在虎尾糖廠享用的便是巧克力冰淇淋,濃郁的巧克力滋味嘗在嘴裡,和鬆軟綿密的口感,好滋味滿足於嘴上,慢慢透進心裡!

這樣特別的冰品口味,你也來虎尾試試!

延伸閱讀:糖廠相關

雲林虎尾-糖廠舊宿舍(Rearranged_2017)

城鎮記事:雲林縣虎尾鎮-載運甘蔗的糖鐵

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

載運甘蔗的五分車,與每年十二月至三月奔馳在虎尾

虎尾糖廠冰品部:雲林縣虎尾鎮民主三路1號

營業時間:上午九點四十至下午五點二十

交通:

高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎味,於虎尾站下車,步行約十分鐘

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運9015台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

由虎尾站步行至虎尾糖廠冰品部約十分鐘

雲林虎尾-Mihome 早餐坊

早點來一趟虎尾,來這間「Mihome早餐坊」享用一下早點

這間早餐店販售的早點品項有一般常見的漢堡、三明治、蛋餅,或是簡單副食如小熱狗或薯餅等,還有一項是少見的夾餅乾式「燒餅」

燒餅

所以這裡並不是中式早點夾油條那種,而是整體西式吃法。外面香濃的麵包先用Panini機熱押出紋理來增加口感,裡面則是夾上主菜(這份是肉)、蜂蜜芥末、起司片和新鮮生菜,看了令人食指大動啊!

燒餅配料

薄薄熱壓過的麵包皮夾著內餡,這個雞柳口味的加上配料是那麼契合,口感與味覺上全兼顧到了,加上新鮮生菜吃起來清爽不油膩

這樣的燒餅感覺不但適合做早餐,感覺做下午茶或點心也相當合適

起司玉米蛋餅

早餐坊另一樣值得品嘗的則是蛋餅系列,餅皮吃起來層層酥脆,口味可以選擇培根、火腿、玉米等口味,並可以加上起司來增添口感,來吃飽飽

這樣的早餐店比比皆是,而早餐坊有特別的「燒餅」及酥脆的蛋餅來做為自己的特色,成功擄獲當地虎科學生和虎尾鄉親的味蕾,還有聽聞過而想來見證的遊客,剩下的就等你來品嘗!

協力:亞盪、肉粽

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

燒餅

Mihome早餐坊:雲林縣虎尾鎮工專路56號

營業時間:早上六點至下午一點

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

欲前往Mihome早餐坊可選由虎尾科技大學(工專站)下車,步行約五分鐘

城鎮記事:雲林縣虎尾鎮-載運甘蔗的糖鐵

看著柴油機車頭牽引著後面一廂廂的甘蔗進廠,心裡有種激昂,這麼多年來只見過照片、影片的「糖鐵載運甘蔗」畫面,這次可是親眼目睹,那畫面、聲音都讓人新鮮。

這些年拜訪虎尾的次數也算多了,記錄過許多建築、小吃等等。唯獨季節與時間的關係,對於耳聞許久的糖鐵卻不曾見過,這次特別在虎尾糖鐵運轉的十二月至三月間,前去拜訪

即便現今網路資訊方便,亦有許多分享紀錄,但對於糖鐵這種不盡然按表操班的五分車(主要看甘蔗採收狀況),仍是得看些運氣

虎尾糖鐵虎尾糖鐵

過了糖廠後,我們沿著中山路那糖廠邊緣走,來到了鄰近糖鐵新生路口,當時正想著:這個時間點是否是糖鐵載運甘蔗返程的時間呢?

駐足了下卻沒啥耐性,便跑去買了河堤香腸,而走在新生路沒過多久便聽到了「噹噹噹」的聲音!馬上跑了過去,見平交道柵欄降下,列車聲逐漸靠近!

虎尾糖鐵虎尾糖鐵虎尾糖鐵

看著柴油機車頭牽引著後面一廂廂的甘蔗進廠,心裡有種激昂,這麼多年來只見過照片、影片的「糖鐵載運甘蔗」畫面,這次可是親眼目睹,那畫面、聲音都讓人新鮮。最後列車全數進廠,一旁指揮的老伯也收起旗子,平交道升起,結束本次載運

虎尾糖鐵虎尾糖鐵

糖鐵進廠後,和非運甘蔗季節裡,就還路於民,回復「車照停、路照走」就這樣讓居民生活與糖鐵相互,因此還衍生出「鐵支路傳說」等等…糖鐵曾因台糖產量減少而陸續停駛,但時至今日在虎尾卻還有機會可見昔日的糖鐵,可以說是保留了一種形式上的資產與文化,在現在的時代裡,彌足珍貴!

也很感謝持續為糖鐵努力付出的人,讓我們還可以看到活生生的載運甘蔗,也讓虎尾有著名副其實的「糖都」!

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

虎尾糖鐵
停在糖廠內的列車

關於虎尾糖鐵

虎尾糖廠是全台僅存唯二的製糖廠,亦是全台唯一僅存使用五分車(726mm窄軌,或稱小火車)來載運原料甘蔗的地方

而每年十二月至隔年三、四月(視產量而定)便是甘蔗採收期,原則上是早上八點一至二班車載運,約十至十二點返程,而視情況加開下午班次載運

雲林虎尾-神農青草茶

青草茶是多種藥材熬製而成的飲料,各家配方不盡相同,味道各有千秋,在炎熱難耐的季節裡,它不僅好喝且清涼退火,十分令人討喜,也喝得恰是時候,當然還有另外一種時候

辣!就是現在這個時候!

不擅吃辣的人吃了這麼多,早就潰不成人形,好在佑宗報了一間專門販售青草茶的小店,虎尾神農青草茶

神農青草茶

(趕緊喝一杯)

這間在虎尾深耕多年的青草茶,可是虎尾人相當喜愛的一間飲料店,除了青草茶外,像是檸檬茶、綠豆湯等等都是明星商品,前面有擺著一些透明玻璃杯供人內用(像台南西門圓環那幾家青草茶店一樣,有個小杯限內用,店家會直接裝給你喝),在天氣稍微炎熱時,生意相當好

神農青草茶

我想是生意不錯,才會去訂製自己的封膜吧,不然上面一般都是冷笑話啦,雖然照片上只看到杯內那黑黑的青草茶,但不得不誇口味真好,甜度適中,不僅清涼消暑亦解上火的辣,回憶滋味無窮,愉悅上心頭

它是好喝的青草茶,讓人來虎尾願意品嘗的青草茶

協力:佑宗(from NFU)、亞盪

延伸閱讀:虎尾有兩間神農?

若看虎尾地圖上會發現有兩間神農,神農苦茶與神農古早茶,本次介紹苦茶的為早期老店,而古早茶則是原老闆兒子出來開店,店面風格較為時尚,還有提供免費加珍珠的新服務,兩家各有特色!

延伸閱讀:雲林~虎尾三味果汁(Rearranged 2015)

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

神農青草茶

神農苦茶:雲林縣虎尾鎮和平路120號

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車,

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

雲林虎尾-廣香春捲水煎包、肉包(加辣)

像虎尾這樣東西繁多的地方,能有個在當地生活的嚮導帶領,猶如燈塔照耀海洋一般

這次亞盪請出在虎尾念書的佑宗,要來帶我們去虎尾市場一帶品嘗美食,他說了一間位於中正路上賣鍋貼、水煎包、肉包的一個攤販,相當好吃。但他的重點不在於怎麼好吃,而在於淋上店家特製的「辣醬」

廣香春捲水煎包廣香春捲水煎包

沒錯,就是那一匙辣醬,佑宗說可是招牌,淋上一點點會讓你更喜歡吃這個肉包,但是切記不能多,剛開始享用時的確會因為這辣醬滋味而一口口迅速品嘗,而這辣椒帶有尾韻的後勁,送進身體後辣勁發揮,給人辣帶麻那多層次感受,不可思議

這說的讓人覺得,這麼浮誇,只差沒用唱的!

廣香春捲水煎包

必須說這個無論是肉包還是煎餃的確是好吃,麵皮與餡料拿捏剛好,底子就不錯了,配上橘色的辣醬(我猜是不是味噌辣醬啊?),可真是讓人停不下,不用幾下全吃光了,結果真如佑宗所說「椒帶有尾韻的後勁」,頭皮突然一陣發麻,臉上揮汗,尤其像我們這不怎麼吃辣,又以為不辣而吃得這麼快,那反應可真迅速又激烈,此時只想灌冷水解辣!

看那辣到浮誇的表情啊,唱也唱不出來

協力:肉粽、亞盪

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

廣香春捲水煎包

廣香春捲水煎包:雲林縣虎尾鎮中正路62號

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車,

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

城鎮記事:雲林~嘉義-草嶺往奮起湖的路上

若149甲縣道古坑至草嶺段可以走的話,到萬年峽谷只要二十多分鐘,但由於地質原因遲遲未修復,我和亞盪二人繞了一大圈才到萬年峽谷,雖說這段道路每隔一陣子就有人或居民呼籲修路,而縣政府與中央也真的評估地質和經費了,而事實是我們正在這,路也還沒通,於是亞盪決定繼續往下走,剛好149甲後面是通,可以進入嘉義到奮起湖

草嶺奮起湖

草嶺地區在九二一後,地質一直是個問題,沿途處處可見改建工程,就怕哪一次來的大雨讓這裡變得柔腸寸斷,不知道是不是工程的關係,這裡有些山坡仍光禿禿的,當然也有是有樹林的山坡,但一看過去會發現,檳榔樹仍舊不少,接著過了大片空曠的草嶺堰塞湖遺跡、草嶺的小鬧區後,開始進入嘉義縣境內,出現往奮起湖的指標,也開始有茶園出現

草嶺奮起湖

不愧是嘉義的茶山,滿滿都是茶園,從山路上看過去,就像是一塊一塊拼貼,這裡主要還是以烏龍產量為最大宗,加上這裡已經進入阿里山國家風景區了,不知道從什麼時候開始,在阿里山國家風景區範圍內,都可以用阿里山茶來命名了。我特地叫亞盪停一下,難得走山路,難得如此大片茶園,這不拍個照實在是太可惜了,接著一測量…哎呀!海拔有1300m,超過海拔一千公尺就可算是高山茶了,這裡出產可以說是阿里山高山茶了,當然,還是得嘗過才知道是不是好茶

山區開始起霧,擔心天有不測,不是很想像上次一樣,因為找茶園遇上下雨,困在山中,決定速速離開,繼續往奮起湖前進

草嶺奮起湖

果然開始起霧了,隨著越來越接近奮起湖,沿途的風景也從檳榔和茶園轉變為樹林,而且169縣道的路開真是不大,為了安全起見也開了車燈,整片霧茫茫的車速不敢過快,就怕一個不小心,我們兩個可不想七天後才回家啊!前面發財車那兩個小燈可以說是濃霧中的小小指引,其實在這裡超車只會增加危險性,沒什麼意義,,於是我們一直跟在後面,

草嶺奮起湖

起霧讓我們看不清楚旁邊的樹,霧讓樹林變得謎幻,在霧裡讓我們顯得渺小,對山頭產生敬畏!此時還真怕下起雨來,一旦下雨也沒有地方可躲,路也變得更難走,還有打滑的風險,真是太刺激了,決定先屏氣凝神,專注的抵達目的地。逐漸聽到人聲,過了彎,終於到奮起湖了,這個小山城依樣熱鬧,,雖說到奮起湖已經快要下午五點了,但此時我們只想先休息一下,因為還要繼續下山到嘉義市區啊!

草嶺奮起湖

到了以後順便逛逛老街,順便看看火車餅和大飯店便當,還有當地的愛玉,和當地便宜的龍鬚菜,感覺可以在這裡來一盤品嘗一下,在這個小山城裡農產豐富,只是時間提醒我們也該前進了,再不走就真的要摸黑下山了,結束了這段山路,還有下一段阿里山公路才能到嘉義市區…

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

BONUS

奮起湖於山間形像畚箕,因此早期稱作畚箕湖,後因地名不雅以諧音改為奮起湖,但奮起湖不是湖,而是閩南語中習慣將低窪地區稱湖,在台灣的大湖、內湖、湖口亦同理。

協力:亞盪

雲林-斗南宵夜

在虎尾夜晚裡,總會想找新鮮樂子,常常有虎科大學生跑到鄰近的城鎮晃晃,當然也可能是鎮上的消夜吃久了想換口味,而距離適中的斗南恰好是這群大學生最佳選。擇因此除了當地人外,還有大學生加持

如前所述,亞盪覺得在虎尾已經吃很多了,想說就去斗南逛逛,順便吃個宵夜,那些學長代代相傳的斗南宵夜,一探究竟

斗南虱目魚湯

來到斗南第一間宵夜便是位於在市場旁的虱目魚湯,這間店沒有任何招牌,但攤位旁已經坐滿三桌了,這虱目魚湯頭相當不錯,肉質鮮嫩,惟虱目魚細骨實在是太多了,挑個老半天的,所有人都吃完了,我還在和魚骨頭奮戰,好在湯頭好,不然真會失去耐性。後來我發現除了我點虱目魚湯外,其他人都是了草魚湯

亞盪表示其實大部分都點草魚湯,一方面是魚骨頭好挑,二方面是與虱目魚相比,草魚湯也比較便宜,因為還要去吃第二攤

斗南炸饅頭

這一攤則是炸饅頭,從晚上九半點賣到早上九點,雖然抵達店內時已將近凌晨一點,但大排長龍的隊伍不曾間斷,排了一些時間才開始到櫃檯點單。這炸饅頭以現擀麵糰後放入油鍋炸,可以選擇淋上煉乳、巧克力或是焦糖等調味襯托,口感上外酥內軟,配上煉乳相當好吃

據亞盪說這家原先在虎科學生群口耳相傳的宵夜店,經過美食節目報導後,每晚人潮絡繹不絕,亦有外訪鄉親指名要吃看看這家宵夜,現在想吃他得花上一番時間排隊了!

協力:亞盪與虎科同學們(from NFU)

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

斗南魚湯:雲林縣斗南鎮順安街106號,斗南市場旁,晚上十一點開賣,賣完為止

斗南炸饅頭:雲林縣斗南鎮中正路117號,晚上九點半至隔日早上九點