走台一線往返的人,經過這裡不免多看幾眼,平常喝的天仁茗茶在這裡居然有個這麼大的園區,看幾眼後甚至停了下來,想一窺究竟,這裡就是天仁茶文化園區
家喻戶曉的天仁茗茶,這在裡可有個茶文化園區,有購物門市、喫茶趣餐廳、製茶工廠外,還有全台唯一的天仁茶文化館,可以滿足所有需求。有許多人到了門口便被這個懸空天壺吸引住了,在門口開始研究其原理,還有代表薪火相傳,繼往開來的金牛,入口就這麼好玩,立刻到文化館去看更多的茶文化,更豐富
天仁茶園於民國67年完工,當年以後方為工廠,前方作為公路休息站,並販售茶葉粽子、米粉、茶葉蛋等小吃,當時的貴賓招待所更是接待過總統將經國、副總統謝東閔等長官,蔚為風靡一時,高速公路完工後走省道車輛逐漸減少,對面的台糖養豬場變成了新竹科學園區竹南基地,因應轉型,於95年全園區改建成茶文化園區,小吃變成了喫茶趣,
貴賓招待所則改建成現在的茶文化館一樓為特展區,目前為「壺藝相對論」卓銘順創作個展,這次的特展還特別展書老師手稿,值得一看
因此茶壺在茶席上,不是絕塵的獨居者,茶壺必須與其它茶器在功能與形式上能夠適當融合。而茶道具愈多,所產生的時空結構就愈加複雜,愈要注意器物彼此之間的相對關係是否協調。所以在茶器設計時,如何達成器物間最適當的互動狀態,就顯得特別的重要。這些包括器物之間的大小、重量、高低、色彩、質感的相對配置。透過不斷的優化與調校,才能讓「茶人」與「茶器」有更趨近於完美的演繹。
壺藝相對論」卓銘順創作個展
接著往二樓展區
一到二樓登場的是茶葉歷史,茶興於唐,盛於宋,又經歷了遼金元文化交流,明代的炒菁技術成熟逐漸廢團興散,到了清代衍生各種泡法,這些種種都可以在裡細細研讀,並搭配場景模型,更了解文字上的ˋ意義
在台灣茶展區有整個台灣地圖,透過按鈕可明顯看出發光的茶區,綠茶在新北三峽一帶,包種在大台北地區,東方美人分布在竹苗,烏龍茶閃耀整個台灣,紅茶則主要在南投和花蓮舞鶴,搭配上一旁的解說可以了解到各茶特色,另一旁則有台灣主要茶種及台茶歷史介紹
接著是六大茶類介紹(綠黃白青紅黑)可以看到各式各樣的茶葉,還有台灣較少看見的黃茶白茶,針片狀的茶葉,一側是烏龍茶製造過程機器模型示範,館方特別將工廠內的大型機器按比例縮小呈現,並保留功能,因此可以看到機器活生生動起來,生氣盎然
世界茶區展示許多館方從世界各地收集的茶具,每一個用法都新鮮有趣,在中間的則是重達45公斤鎮館之寶的普洱大茶餅,上面壓有天仁茶文化館的字樣與標誌,一側還有天仁茗茶的相關物品與天仁集團介紹,亦可了解一下
櫃台有簡單的販售一些商品,茶葉、茶包、茶食等,還有園區限定販售的高山烏龍茶,當伴手禮可以說是誠意十足,一側販售茶書,像是無我茶會創辦人蔡榮章寫的現代茶道思想,都可以在這裡入手,另外還販售設計藝術、童書等相關書籍,還有CD,與普通的天仁門市大不相同
戶外有喫茶趣togo吧飲料可選,可品嘗泡過蜂蜜水的珍珠,奶茶奶綠都可以試試,招牌的913茶王亦可現場點,冷熱皆有各自的風味,而鮮奶部分與其他門市不同,使用一樣在苗栗竹南的四方牧場鮮乳做原料,可以來試看看濃郁的珍珠鮮奶茶
值得一提的還有茶葉蛋,這裡不加醬油,完全以紅茶滷製一天以上才得以販售,看那紋路是多漂亮,紅茶入味,口感香氣迷人,每日限量,太晚去可是會買不到的
竹南門市也是全台大型門市之一,品項相當多元,茶葉、茶包、茶食等茶葉相關商品,亦許多禮盒,壺和茶具上也相當豐富,遽聞鄰近的竹南科學園區及國家衛生研究院常會帶國外嘉賓來挑選伴手禮,讓台灣茶成台灣最好的伴手禮
園區內也有喫茶趣餐廳,導入茶的餐點,吃起來輕鬆養生
工廠與門市恰好落在縣市交界上,工廠於新竹市香山區,園區門市在苗栗縣竹南鎮,也讓出產的生品地址是新竹市,但來園區遊玩卻是苗栗縣,讓許多遊客的GPS導航常常不知所云,慶幸在省道上,基本上來一次就不會找不到了
2013年時慶祝天仁茗茶六十周年,在園區內設置了十二支歷代經典大型名壺,散落在園區各處,可以在園區內尋找一下十二支不同的壺
園區可以預約免費導覽,若人數十位以上亦可以優惠的工本費來體驗揉茶與茶染,揉茶為體驗早期烏龍茶做成球狀的步驟,感受製茶師傅的工藝,茶染則是棉布配上紅茶湯來染色,茶染後的成品皆不一樣,還可帶回家收藏
天仁茶文化館:苗栗縣竹南鎮中華路422號,037-696718
連結:
臉書專頁:天仁茶文化園區、官方網站:天仁茶文化館
營業時間:上午九點至下午五點半,週一公休
苗栗客運於新竹火車站、香山火車站搭乘5801、5807、5807A(頭份方向)於天仁茶廠下車
開車國三於香山交流道下往頭份方向行時,國一於頭份交流道往新竹方向行駛
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館內實景
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