城鎮記事：寧波市海曙區｜南塘老街上

傍晚走在南塘老街上，紅燈籠微微亮起，照映在老街建築上，古色古香的建築上增添一份韻味，而人來人往人潮不斷，店家熱鬧喧囂。這裡如同其老街有眾多美食，像是南塘油贊子或十六格餛飩，皆是這老街知名且不容錯過的美食

我們順著老街，漫步

作為寧波歷史街區的南塘老街除了傳統建築外，其街道構成的南門三市亦為亮點，也就是所謂的一街一河一市，順著南塘河岸構成的南塘街，街道布局則是一條直線且多巷的魚骨狀，上面有眾多徽式傳統建築

這些傳統建築並非老屋翻修，而是貨真價實那嶄新的傳統建築，也就是你看到的，包含地上踩踏的石板，都是新鋪設的。但也非全然是新的，老街上仍有眾多文物保留點，而這些景點由新的老街串連而成，儼然是一條富有歷史特色的商業街，整條老街還分一、二期開發

我就在想，撇除商業考量外，在原地以精神層面重建，老街是否有傳承再造意味？將原有歷史重現，這種「仿古」作法在寧波，甚至在中國習以為常，因此亦有人認為，每個地方對於歷史物是建立在共識上，才有作法不一，而衍生不同看法與見解

在原地重建後的老街雖一定有商業模式考量，不過老街最初本來就是商業才出現的，因此我並不排斥老街上出現的商業行為(人出遊就是想吃吃喝喝)，說穿了，無論是在已拆除的老地方蓋回老物，還是在被拆除的老地方蓋出新物，能否永續經營且回饋社會，才是最好的！

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後語：借用仿古一詞

這次提到的「仿古」一詞，源自於宋徽宗，由他主導的仿古讓許多古代失傳玉器和製作技術重現，對於補足歷史缺口功不可沒，另一位主導仿古的便是乾隆皇，而歷史上知名的仿古專家則是雍正年間的唐英

至於這些寧波的再造老街，這裡提到的南塘老街和之前記錄過的鼓樓步行街，仿古到什麼程度，我並不清楚

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延伸閱讀：寧波的其他老街道

寧波海曙-鼓樓步行街與天一廣場、寧波江北-外灘一遊

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南塘老街：中國 　浙江省寧波市海曙區船埠港，南塘老街步行街

大眾運輸：公車可搭乘6、123、130、161、505、510、513、525至鄞奉路尹江路口下車，步行可達

寧波｜寧波工程學院風華校區、湖心廣場一帶

在大專院校裡有些戶外的開放空間，不僅是學生喜愛，有時也吸引一些外地人來當遊憩，它可能是一座湖、教堂、涼亭，也許一棵榕樹、一條小河，又或者是一座廣場

這次要介紹的便是在寧波工程學院風華校區(昔日俗稱的東校區)裡，一座由扇形圓帶階梯構成的「湖心廣場」，是寧工學生常造訪的地方

photo by XRD

寧工有一條貫穿整個校區的人造河流(學生都叫他臭水溝)，湖心廣場就在溪畔旁，是許多寧工學生喜歡來的地方，有人來這裡休息，在這裡靜靜沉澱心靈，也有情侶來這裡約會，坐在階梯上猶如兩小無猜的，過令人羨煞的大學生活，還有一些學校社團在這裡拍團體照和活動照片，利用階梯特性恰好排成上下兩排，湖心廣場都可以滿足需求

當然廣場亦可辦活動，有時會邀請鄰近各大專院校共同參與活動，像是曾舉辦過搖滾樂團共同表演，看著台下樂團賣力演出，聽眾隨音樂擺動，熱鬧喧囂。還有街舞、舞蹈表演，表演學生跳得起勁，觀眾圍著圓心廣場欣賞，更親近、感受，表演者與觀眾凝結一起，更強勁的連結

一個好的場地，給所有同學更多元、多采多姿的大學生活，也讓造訪的我感受寧工學生的親切與活潑！

協力：鮮鮮、菲菲(from 寧波-鹿嶼溪攝影工作室)、無雙

延伸閱讀：

寧波工程學院風華校區(東校區)全景圖

寧工新氣象，2016寧工宣傳片第一部

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寧波工程學院風華校區(東校區)：中國 浙江省寧波市江北區風華路201號

地鐵二號線至路林市場下車，步行約五分鐘

亦可搭乘公交1、8、31、367、371、382、390、391、501、521、523、541、547至工程學院東校區下車即可，步行約五分鐘

寧波慈谿｜杭州灣新區

杭州灣並不在在杭州，是個地理名詞，位於寧波市慈谿北方，從衛星雲圖上觀看猶如喇叭口，往上可到上海，往西可由錢塘江抵達杭州，往東則是舟山群島，而世界最長的跨海大橋－杭州灣大橋亦於此

杭州灣一帶可說是滿滿的大平原，直到進入新區後便開始看見一排排高聳的大樓，下車後還有一個購物中心和大大的摩天輪在歡迎似的招手，可能是下午吧，我在這高樓大廈徘迴，並沒有什麼人，略顯冷清，而且說實在的，在中國看了這麼多人工水道和人工湖後，讓我不禁在想這個到底是天然還是加工的？無解

此時帶路的華兄已經到了，他等等帶我前往鄰近的寧波工程學院的杭州灣汽車學院

杭州灣新區本身經濟開發區和加工出口區，在這裡又以汽車加工為大宗，因此亦設立相關科系學校，寧波工程學院的杭州灣汽車學院便是基於人才培養而設立，除了汽車相關，還有許多電機、機械相關科系，就近培養人才，以便市場需求

這裡的學生則是從寧波市區搬到杭州灣的，而老師則平時有專車從寧波市區接送到六十公里外的杭州灣上課，

華兄陪我繞了一下校園，，無論是宿舍還是食堂，教室還是圖書館，皆可明顯感受到濃厚的新氣息，不是一棟新大樓，是每一棟都是新的，圖書館裡，書櫃和閱讀桌接閃亮亮的，電梯除了會報樓層外，居然還會唱陳奕迅的歌，這的確很新鮮

但是從高處往鄰近看，會看到那一整片的空地，只見華兄向我說是哪間的學校要什麼分校，還有什麼大公司來這設立等等，感覺下次來杭州灣，眼前這些空地就會填得滿滿的，

感覺難以言喻，我在這裡僅僅是看到區區一角，一個經濟開發區到底要多少錢，就像常聽到的「幾千個億」，那數字只感覺是個碩大感，而在整個中國裡，又有多少個開發新區？我沒有去看資料

那些可以填滿嗎？

協力：華兄

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中國 寧波市慈谿市杭州灣新區：

高鐵餘姚北站轉乘慈谿292公交，約一小時車程，慈谿公交站221、228亦可抵達

杭州臨安｜浙江農林大學之東湖

哎呀，在臨安的天氣，不是正在下雨，就是準備要下雨，好不容易天有點開，那就來繞繞校園，說這個校區有個東湖，所以又稱東湖校區，而且怎麼拍都美美的，這麼好的景沒分享實在太可惜了，一起來走走農林大學東湖校區吧

首先來到了浙江農林大學正門，一般來說大學都會有個氣派的大門，面對大馬路，農林亦然，但大多數的大門前是相當荒涼的，而農林熱鬧的大學商全都在農大西門，

所以我說正門的確是蠻氣派的

接著來到了東湖，後頭環山，前方的湖面非常大，沿途柳樹隨風而吹，我看著對面的圖書館反射在湖面上，猶如鏡射一般，配上這樣的陰雨綿綿，湖面餘波盪漾。若天氣好些，陽光灑在湖面，倒影的陽光，絕對是極佳的美景啊

至於說東湖是花的三千萬人民幣整地挖開，接著在湖中堆出一個小島，對於這浩大工程的人工湖，真是無法理解

在河岸旁則有五舟廣場，在這個半圓形往外擴張成五艘船，並同時指著對面的圖書館，象徵五舟共濟、奮發向上，亦有學海茫茫苦做舟之涵義，希望學子遨遊學海，勤學不倦，看出來學校對於每位菁菁學子期許高，對社會貢獻

還好陪同的王賢有解釋，我一開始以為是象徵江南路發達，以為是船舶停靠和碼頭，還想這算不算是官塘，這誤會可大了……

旁邊有個木棧道可至湖邊，欣賞盛開的蓮花，再往裡走一些可以看到佇立在水中的冷杉，其實很少見這樣的園林規劃，查了一下資料，原來這冷杉還是瀕臨絕種的稀有物種。在農林看到得這麼特別的樹木，加上前面的五舟，頓時覺得這東湖和我之前看的大學校園湖，東湖還真是有自己的特色

而東湖附近就像校名農林一樣，有專門給學生研究、製茶的茶園(裡面種的是金觀音，為中國自行研發的新品種，主要在福建一代種植，適合製成烏龍，當然還有其他等三十種茶種)，沿途還可以看到未熟和熟透的楊梅，我可是頭一次看到楊梅樹，那結果的楊梅與圍繞一圈的葉子還真是特別，不過我想這裡的學生應該看到爛了，還經過了一片竹園，那竹節斜的一圈圈長，還有容易種卻難繁殖的龜甲竹，很特別的！

走著走著已經環湖到對面啦

這就是在東湖划到對岸的圖書館，看這個碩大的圖書館，許多同學進進出出的，真驗證了學海茫茫，若非時間緊迫，還真想看看這圖書館的整體規劃，還有內部藏書，看看有什麼特別的

看這麼多人進進出出的，就好像以前進出圖書館那些回憶，也許真該進去找個地方坐個一下，面對東湖，凝視著東湖，感受學海浩瀚

協力：王賢、安迪、王珂(from Zhejiang A & F University)

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浙江農林大學西門

浙江農林大學：中國浙江省杭州市臨安市環城北路

公車K7於農大西門下車，那裡比較熱鬧

延伸閱讀：杭州臨安-浙江農林大學與中國茶謠館

杭州臨安｜浙江農林大學與中國茶謠館

台灣的天氣降雨不斷，為什麼到了臨安還是下個不停，我只不過是想來茶館看看的說

位在臨安的浙江農林大學有茶文化學系，還有與系上共同的中國茶謠館，其名稱由來為農林大學於2005年的原創舞台劇「中國茶謠」衍生而來，館內除文化傳承外，還有展售茶具與茶葉，亦可於館內泡茶，我心想這個茶館的成立和經營，還真是特別，就讓農林茶文化學系的同學們帶我這觀光客，進入茶館瞧瞧！

門口前有擺放文化學院院長王旭烽女士的作品-茶人三部曲的介紹，這可是有拿到中國重要的茅盾文學獎，是相當厲害的作品，進去到了裡面，牆上有許多茶學介紹和意境詩歌等，另一邊則擺放了展售商品，館內還有些同學在這裡品飲，看書或打電腦，很平靜的茶館

這裡的同學邀我坐下來，率先泡了茶請我喝，使用蓋碗沖泡，我喝了幾杯後，示意也想泡茶請在場的大家品嘗，我特別準備台灣的凍頂烏龍，這款中焙火的烏龍茶可說是台灣特色(台灣限定)，與浙江常接觸的綠茶可完全不同，而且球型烏龍方便攜帶且不易壓碎，可說是旅行伴手禮首選

倘若那機票可以在划算一點啊，我可以再背個台灣限定的東方美人和紅玉過來，哎呀…

他們習慣以蓋碗泡茶，這與我習慣使用小壺泡法上截然不同，便貼心的幫我更換成壺具組，我馬上泡了第一道茶供大家品嘗，我想大家應該可以接受這個味道，這個焙火不會過重。

另一處則有可容納三十人左右的小型會議空間，也是茶謠和文化學院舉辦活動、會議討論的地方，瞧那椅子可真大又氣派啊，還有旁邊擺滿的茶具和陶藝品，品茶之餘可欣賞美品，另外還有戶外場地可共使用，若天氣好的話，坐在這裡話家常感覺不錯，我是說若天氣好的話

浙江農林大學東湖

品茶完後在這個美麗的校園走走也是不錯，看著美麗的東湖畔，還有那美麗的林景，想在這校園多待上一下，沉浸

協力：王賢、張濤、安迪、肖芮、亞麗、王珂(from Zhejiang A & F University)

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中國茶謠館：中國浙江省杭州市臨安市環城北路

公車K7於農大西門下車，在校園學十六樓

杭州臨安｜書茗號茶館、二手書店

走訪這麼多大學裡，除了校園美景令人難忘外，校園鄰近商圈亦不可錯過，這次來浙江農林大學在同學的帶領下來到了書茗號，這的確相當特別，以往都是咖啡館和飲料店等，而書茗號是一間茶館，還兼售二手書，我說啊，管他天黑黑也擋不住，快去看看！

一進入門可以看見中間許多書櫃，繁簡體皆有，各式類型，兩側則擺飾各式茶具組、展示，看是要找書還是找茶具都可以逛一下、看一下，而想找茶葉這裡有綠茶、烏龍及普洱小陀茶可共選擇，這樣的組合讓我想到清大的蘇格貓底，而書茗號更將茶文諸加於此，展示茶園種植，茶文學等，而前面的櫃台此時正在泡茶，這一定要看看啊！

前方櫃台除了結帳處還有一個茶桌，常有同學來此處與老闆娘一起喝茶，可以看到有各種漂亮的杯子，這是在這裡兼職的同學留了自己專屬的杯子，一有需要便可直接試茶、飲茶，相處非常融洽，在這裡我試了福建的烏龍，浙江的紅茶，還有一個是店內特製的棒棒茶(就是拿茶枝去焙火而成)，這些茶葉喜歡的話，品牌以書茗號包裝出產，可直接選購

若需要個人空間這亦提供簡易的沙發、塌塌米加上可於店內沖泡的茶具組，選擇自己喜愛的茶具坐下來好好喝，想吃茶食(瓜子、豆干等)或餅乾類，這裡也有提供，與三五好友一起品嘗，聊天，可看到許多浙江農林大學的同學在這裡放鬆聊天，或者討論事情等，坐著坐著都覺得自己像是個大學生，下了課來品茶呢，

若你看品嘗過許多校園旁的咖啡館卻沒嚐過茶館的話，有機會來到臨安那你真的要來看看，浙江農林大學旁的茶館，書茗號，是一種不一樣的風情

若想了解臨安還有到達交通方式可以看→城鎮記事：杭州市臨安市-此臨安非彼臨安

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書茗號：中國　浙江省杭州市臨安市吳越人家商業街4-105號

交通：臨安汽車東站轉乘市區公車k7至農大西門下車步行前往

城鎮記事：杭州市臨安市｜此臨安非彼臨安

到杭州後，馬上到黃龍公交站轉乘598往臨安的客運，過了西西濕地後上了高速公路往山裡開，這感覺像極了在高鐵左營搭乘旗美快線入山一樣，仔細一對，兩者連時間和里程數都差不多。但要不是前去拜訪的浙江農林大學就在臨安，壓根也不會到臨安這個地方，充其量也就只知道臨安是南宋首都罷了，想到可以去看看書上讀到的亡朝(南宋)首都心裡多少激昂，看看還有沒有南宋的形狀，還是面目全非

車子過了青山湖水庫代表即將進入臨安市區，在臨安東站下車出站後，看了一下四周，山峰四面環繞，感覺來到了山城，外面店家林立熱鬧，在看了一下街道上與街景，不禁起疑問，這裡真的是曾最為首都的地方嗎？看整體的市區地形和面積，感覺不像是都會大城市該有的輪廓，更別說首府之類的，歷史上說的臨安難道已面目全非？

臨安市區不大，大致上是錦成、錦北、錦南、玲瓏街道組成，但由於目的地是浙江農林大學，我便直接轉公車過去，並沒有多待，而沿途的風景告訴我，是該回去念歷史了，我一定是弄錯了什麼，才會以為南宋的首都在這，於是找了資料看了下，嗯……

南宋將杭州升格為臨安府作為行在(陪都)，意取臨時安置，首都還是汴梁(今開封)，這個故事好像在哪裡有聽過有類似的？一時間想不起來唉！不過……此臨安非彼臨安啊！根本是現在的杭州市區啊，當年只是借了名子去用，唯一有關連的是當年的臨安府管理旗下的臨安縣，也就是現在我所待的臨安市，以下空白

公車到了農林西門口，我看了下附近的住宅，聽說是叫什麼吳越人家來的小區，是一個商業混住宅區，吃和玩樂都有，還有旁邊的大學城商業街，亦是熱鬧，而且有什麼書茗號、麥恬等感到韻味深厚的店名！

於是我在想幾百年前的臨安人知道名稱被杭州拿去用時，心裡在想什麼？是覺得於有榮焉？可以在臨安二字站在歷史的舞台上；還是忿忿不平，覺得臨安就是這裡，怎麼可以亂改來誤導視聽？當然這僅是我小小想像，於是我又順便想了一下當年的杭州，其實南宋那些皇帝也不是這麼想打回黃河後，像是對第一任的趙構來說，一度在海上漂流是怎樣的心情趙構最知道，而終於安居下來，下屬又要戰爭，而且把兩個皇帝救回來後，這對自已不好，讓皇位顯得不大正統。後面幾個皇帝想打回去也因後期疲勞逐漸放棄，包含趙構內好幾個跑去當太上皇

而當年許多北方逃下來的，包含岳飛、李清照在內，應該是沒什麼人回去了，倒有些南宋官員回去金朝出差時，順便去看看汴梁的皇陵，真想知道它們是怎樣的心情？但後來的臨安府因為運河和稻米的關係，發展比當年北方還要好，城內高達百萬人口，各行各業皆有，不知當年的臨安縣可否受惠？

南宋的最後任皇帝亦是於海上漂流，元朝最後在驚滔駭浪下讓宋朝逃不掉，滅了南宋，後來的後來，又變成了杭州府和臨安縣

 

哎呀，人已經在門口等了，且讓我稍微介紹一下臨安吧

臨安市浙江省內面積最大的縣級市，達3127平方公里，境內多山、丘陵，產有竹子、茶葉、山核桃等農產品，境內有天目山、浙西大峽谷(浙東大峽谷在寧波寧海喔)和人工建造的青山湖水庫。但這最大縣級市的頭銜快要沒啦，因為臨安即將撤市設區，改制為臨安區，成為杭州市區的一部分，更拉了一條杭臨城際鐵路(營運模式類似於台鐵區間車)從臨安廣場往上到浙江農林大學，左往青山湖、科技園區到老餘杭鎮，最後和杭州地鐵五號共站，連杭州市區，有沒有感覺和杭州的距離更近了，未來杭州臨安一家親，大家都是杭州人，不要分，那麼細！

才怪！你看台南縣市合併升格直轄市後，溪北(曾文溪分界)的人到現在對原台南市也沒什麼認同感，臨安到杭州黃龍就三十幾公里了，沒這麼順利，未來應該還會在爭論一陣子吧！顆顆！

交通方面協力：王珂(from Zhejiang A & F University)

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目前如何到臨安：在杭州東站轉乘地鐵二號線至武林廣場下車，接著站外轉乘BRT武林廣場北至黃龍公交站下車，轉乘客運598、K598直達臨安東站

另外上海、寧波皆有直達客運到臨安，可依自行需求選擇

城鎮記事：白晝與夜晚的西塘

此篇為針對西塘現況看法發表，欲了解西塘請看：嘉興嘉善-水鄉西塘古鎮

西塘為中國著名六水鄉之一，讓許多遊客前來造訪，就為了一賭那些幻象中的江南風景，小船緩緩划過河相連河岸兩旁的圓拱橋，岸旁的楊柳隨風擺動，江南美女人撐傘靜靜的走過橋，勾勒出朦朧的水鄉之美，而他的確不負眾望呈現出自己的美，而上述場景亦於現今可見，不過僅限於早上八點，還沒開始查驗門票前…

其實沒這麼慘啦，除非你追求的是閑靜的攝影空間，還需要些晨露陽光之類的，不然白天就很有情調了，走在廊道下望著水道，看著船來來往往的，整個人就容易沉迷在水鄉裡了，這也是西塘優於鄰近烏鎮的原因。也許有人說西塘人潮眾多，逛起來費力，感覺古鎮都不古鎮了，已無昔日風采，但西塘本身在明清時期便發展米市、製陶與窯業與其他種種的商業行為，儼然已形成熱鬧街市，加上便捷的水道同運，可說是因商業交流而發展的產業大集鎮，本身便是商業地區，市街上還是有人感覺起來比較有生氣(即便是遊客)，若沒人的話就和他們的標語「生活著千年的古鎮」背道而馳了。雖近年公路開發後，不以鎮內水道通運，重要市集、機關也在外面馬路上，但拜訪老街上的遊客不妨把自己想成亦是去上街逛逛，配著水鄉，讓自己融入歷史風景裡，想法不同感受就不同

但晚上後，水鄉西塘就整個顛覆傳統了，突然開始五光十色的閃亮亮，開始出現音樂，有彈吉他的、有live band，這些老街常見，可是像Disco這樣強力放送的動次動次動次…是怎麼一回事？整條街道瞬間成了夜店街，音樂大聲放送，可以看到照片上有人是摀著耳朵在講電話的，雖說古時酒家也有彈琴表演，其實夜晚聽個音樂調情無傷大雅，但我確定古代沒有動次動次的強勁節奏，也不會有北方宮廷鼓表演，更沒有夜店DJ嗨翻全場這種洋玩意，不時還有小蜜蜂在外面拉客，有些還打扮成小皇帝或大猩猩吸引遊客駐足，我到底看了三…三更半夜還沒到，不要出來嚇人好嗎？

日夜反差讓我我覺得可以用「差異最大-一日體驗寂靜與喧鬧極限之旅」來做觀光噱頭了

走到另一條街，進了一間咖啡店，音樂居然還聽的到，簡直追殺耳朵，索性與老闆娘聊了一下，得知這樣的是近幾年才開始的，應該是有人起頭後成績還不錯，其他人也一同跟進了，而現在十一點後會音量管制，也較少出現徹夜狂歡而擾人清夢的事件了(但偶爾還是有店家偷偷在半夜繼續)，但小蜜蜂卻日益嚴重，若你不出來拉，別人會大膽的把準備進你家的客人拉走，已經到「你今天不出來拉，明天你的客人就被他拉走」…

這麼一看下來，感覺麻煩漸漸擴大當中，再這樣下去可就成吃西塘這塊老招牌的本了，遲早會把本錢賠光的，就我微薄看法，若政府能輔導古鎮成立自治會(據聞有經營方面的協會)，大家共商來改變西塘，可透過公民咖啡館等形式進行，激發參與性，達到互動及整治方向。畢竟歐洲也有人在古堡開派對，要是整頓的好，讓不管是吉他清唱、樂團表演和派對都可以在這裡並存，加上特色活動，成為西塘新賣點，亦共創雙贏局面，但這也僅僅是我鍵盤推算，實際情況也只有當地商家做清楚，也許只是「前景不夠壞，西塘兒女不愛」，或正等一個改變的契機

無論如何，西塘大致上還算滿意，旅遊還是值得一去，至少照片拍出來還帶有水鄉氣質，盼能有長遠經營的規劃，下次再訪時，繼續進行「生活著千年的古鎮」！

資料協力：末小末(from 西塘私享家客棧)
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嘉興嘉善｜水鄉西塘古鎮

西塘水鄉，始於吳越，興於唐宋，盛於明清，目前所看到的房子與大宅皆落於明清時期，房子隨著時代變了，但水道沒變，而這主要的九條水道與二十七座橋緊緊扣住西塘人的生活，不論漁船碼頭還是沿河岸建造的廊棚，這裡的生活都脫離不了水，是為水鄉

所以我說廊道呢？進入景區後看了一下，門口前這一段似乎是重新修繕的，地板石磚不舊，雖有碼頭與橋，外加上楊柳，但如此空曠總覺得怪怪的，幸好往前走後，真正的水街與廊道出現了，趕緊往前去看一看，水鄉西塘

走到這裡感覺比較強烈了，連地上的石板都不一樣，由於是多雨地方，沿著所有水道的屋簷皆有廊道，故有千里廊棚之稱，讓來往行人得以遮雨，這方面和閩南建築騎樓有異曲同工之妙，也是江南六水鄉裡唯一有廊道遮雨的地方，其凸顯出西塘的別性。果然來沒多久便開始下雨了，不愧是因水成街市的西塘，此時兩旁的店家開始做生意，看著河面小船緩緩移動，另一旁的碼頭可渡船遊河，但船票另計，若不想乘船，亦可在橋上欣賞西塘風光

不管新建還是舊建，這裡的橋連結和河道兩岸，讓兩邊居民除了船外，還可以透過橋來快速移動，形式從八形拱橋或圓拱橋，這裡都可以親眼目睹，房子上可以看到從安徽商人帶來的馬頭牆，其主要作為防止大火蔓延的區火牆，雖然是在西塘出現，但是房子在地上，要是天乾物燥燒了一整排那可變成了慘不忍睹，即便旁邊是水還是有可能發生，而這裡的馬頭僅是用為機能設計，而數量多寡與財富無關

還有可以看到傳統的捕魚方式，就是以鸕鶿(魚鷹)來捕魚，其方式便是在鸕鶿脖子上套上稻草繩，一旦鸕鶿在水裡捕獲到獵物便可直接將鸕鶿拉回，將魚從嘴巴裡面倒出，即完成捕魚，看著船上老伯緩緩地將船划出景區，我想應該是當地人

到了另一條水道，這裡不是一般的街道，看起來像民宅後院的河道，房子旁邊全是私人碼頭，這一條應該是當地居民用來進出的水道，不過…也可能都走馬路了，可能是可以通往西塘之外的水道，在這裡可以感受到典型的江南之美，民宅與船，還有河道，一幅美麗的畫就在眼前，難怪這美景會讓不可能的任務3(諜中諜3)來西塘取景，周杰倫的天涯過客MV亦是於西塘拍攝完成，這樣的畫面配下朦朧細雨，愜意又浪漫

周杰倫-天涯過客MV

但晚上的西塘卻完全不同，燈火通明想想也蠻正常的，有彈吉他的、有live band好像在老街亦常見，可是像disco這樣，整個動次動次的動次，突然像來到了夜店，整條街熱鬧喧囂，還有小蜜蜂在外拉客，即便你坐在隔壁一條家的咖啡店，依舊感受到了舞廳的熱情，這個就稍微突兀了，若你住景區內，那麼在晚上十一點管制之前，你還是跟著嗨好了！

協力：末小末(from 西塘私享家客棧)、鮮鮮、小嫻

延伸閱讀：城鎮記事：白晝與夜晚的西塘

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西塘古鎮：中國　浙江省嘉興市嘉善縣西塘鎮

入口門票為全景區(含景區內十多個小景點)為110RMB，亦可於網路上找當地住宿業者住宿加門票套票

可由杭州、寧波、上海、南京搭乘客運直達西塘轉運站，再轉乘公車k215於迎秀橋橋下車，步行即可達，亦可搭乘計程車或三輪車進入，惟價錢建議先議以避免糾紛，大致上落在10RMB左右

也可以經嘉善南站(高鐵)轉乘公車k222可直達西塘

城鎮記事：寧波市寧海縣｜炒米麵

聽聞寧海有獨特的米麵料理，由大米加水輾磨成漿，蒸熟後再製成條狀，曝曬晾乾，而寧海為大米麵，麵條較粗，口感扎實，與米線、河粉仍舊有些不同，讓我躍躍欲試

這個寧海米麵以米製成，我以為會類似米粉，沒想到米麵更接近米飯，加上炒蛋的炒米麵居然有股家常蛋炒飯香氣，這點倒是令我驚訝！以往吃的米製產品，往往已轉化成另一種食物了，但這米麵居然還有米飯香氣，還沒品嘗就已令我夠驚喜了，米麵口感也相當不錯，幾乎就像在吃麵條，帶有米飯香氣的麵條。但米麵不易保存，製成後僅存放三至五天，因此要吃新鮮的米麵必親臨寧海才得以品嘗一邊吃米麵我一邊想著，寧海有麼多的獨特美食，和地理位置、地形多少有關，歷史中，寧海多次在寧波與台州劃分上打轉，最後被劃入寧波，但因地形阻隔影響，寧海衍生出限定美食，也造就了獨特的多樣性，像是桑洲麥餅、長街蟶子、望海茶、寧海米麵等引以為傲的食物

這個和生物特有種有異曲同工之妙，因阻隔的地形還呈現特有種，寧海便是在這樣的環境而獨樹一格，不單是寧海對外，光是寧海本身就有區別性，寧海縣南部由於多山阻隔，和北部縣城地區的方言、習俗等也略有不同，像是早年寧海縣南部的桑洲鎮僅有盤山公路做對外聯繫，因而衍生出正月十四過元宵並吃麥交筒的傳統習俗，但隨著省道通到寧海南部，隧道開通，以往不易抵達的地方也變得方便，更可以去看看當地特色小吃

雖說地形阻隔的例子在中國非常多，若因米麵等其他獨特美食吸引旅遊，寧海絕對可在寧波市裡打造自己獨特在地氣息，因為美食絕對是旅遊上不可缺席的部分，在適時搭配景點節慶等觀光宣傳，可以說是文化與美食兼得啦。看著這盤快被我吃完的米麵，突然覺得小小一盤米麵背後可以有這麼多意義，但寧海鄉親則表示：希望真的有人看了來找我……吃米麵！

還可以順便遊寧海啦！對了，我是吃寧海市區(縣城)大觀園附近的炒米麵喔！

如何到寧海：可在寧波搭乘高鐵到寧海，再轉公車進入市區，亦可從寧波汽車南站做往寧海的客運，另外奉化與寧海之間有客運互通