雲林虎尾｜糖廠冰棒之甘蔗口味

全台每一間糖廠的冰棒品有自己的風味與特色，這讓來糖廠吃冰一事變得很好玩，

來虎尾多次，分享過糖廠的同心公園和每年的五分車運甘蔗，都是虎尾糖都的特色之一。所以這次也要來分享虎尾糖廠特有的冰棒口味，是其他糖廠品嘗不到的「甘蔗口味」

甘蔗冰棒

甘蔗冰棒

顏色與二砂相當接近，嘗一口，那清香的甘蔗味在口中散發且甜度適中，口感是一層層的，我想是用甘蔗汁去冷凍後所形成的層層感，整體吃起來是清爽的

巧克力冰淇淋

另一樣我常在虎尾糖廠享用的便是巧克力冰淇淋，濃郁的巧克力滋味嘗在嘴裡，和鬆軟綿密的口感，好滋味滿足於嘴上，慢慢透進心裡！

這樣特別的冰品口味，你也來虎尾試試！

延伸閱讀：糖廠相關

雲林虎尾-糖廠舊宿舍(Rearranged_2017)

城鎮記事：雲林縣虎尾鎮-載運甘蔗的糖鐵

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載運甘蔗的五分車，與每年十二月至三月奔馳在虎尾

虎尾糖廠冰品部：雲林縣虎尾鎮民主三路1號

營業時間：上午九點四十至下午五點二十

交通:

高鐵站：麥寮→虎尾，麥寮→斗南，麥寮→嘉義，虎尾→斗南，虎尾→斗六，西螺→虎味，於虎尾站下車，步行約十分鐘

火車：斗南站搭乘斗南往虎尾客運，斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車，步行約十分鐘

客運：台中客運9015台中往北港，統聯客運台北往北港，皆於虎尾站下車，步行約十分鐘

由虎尾站步行至虎尾糖廠冰品部約十分鐘

雲林虎尾｜Mihome 早餐坊

早點來一趟虎尾，來這間「Mihome早餐坊」享用一下早點

這間早餐店販售的早點品項有一般常見的漢堡、三明治、蛋餅，或是簡單副食如小熱狗或薯餅等，還有一項是少見的夾餅乾式「燒餅」

燒餅

所以這裡並不是中式早點夾油條那種，而是整體西式吃法。外面香濃的麵包先用Panini機熱押出紋理來增加口感，裡面則是夾上主菜(這份是肉)、蜂蜜芥末、起司片和新鮮生菜，看了令人食指大動啊！

燒餅配料

薄薄熱壓過的麵包皮夾著內餡，這個雞柳口味的加上配料是那麼契合，口感與味覺上全兼顧到了，加上新鮮生菜吃起來清爽不油膩

這樣的燒餅感覺不但適合做早餐，感覺做下午茶或點心也相當合適

起司玉米蛋餅

早餐坊另一樣值得品嘗的則是蛋餅系列，餅皮吃起來層層酥脆，口味可以選擇培根、火腿、玉米等口味，並可以加上起司來增添口感，來吃飽飽

這樣的早餐店比比皆是，而早餐坊有特別的「燒餅」及酥脆的蛋餅來做為自己的特色，成功擄獲當地虎科學生和虎尾鄉親的味蕾，還有聽聞過而想來見證的遊客，剩下的就等你來品嘗！

協力：亞盪、肉粽

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燒餅

Mihome早餐坊：雲林縣虎尾鎮工專路56號

營業時間：早上六點至下午一點

如何到虎尾：

雲林高鐵站：麥寮→虎尾，麥寮→斗南，麥寮→嘉義，虎尾→斗南，虎尾→斗六，西螺→虎尾，於虎尾站下車

火車：斗南站搭乘斗南往虎尾客運，斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車，步行約十分鐘

客運：台中客運台中往北港，統聯客運台北往北港，皆於虎尾站下車

欲前往Mihome早餐坊可選由虎尾科技大學(工專站)下車，步行約五分鐘

城鎮記事：雲林縣虎尾鎮｜載運甘蔗的糖鐵

這些年拜訪虎尾的次數也算多了，記錄過許多建築、小吃等等。唯獨季節與時間的關係，對於耳聞許久的糖鐵卻不曾見過，這次特別在虎尾糖鐵運轉的十二月至三月間，前去拜訪

即便現今網路資訊方便，亦有許多分享紀錄，但對於糖鐵這種不盡然按表操班的五分車(主要看甘蔗採收狀況)，仍是得看些運氣

過了糖廠後，我們沿著中山路那糖廠邊緣走，來到了鄰近糖鐵新生路口，當時正想著：這個時間點是否是糖鐵載運甘蔗返程的時間呢？

駐足了下卻沒啥耐性，便跑去買了河堤香腸，而走在新生路沒過多久便聽到了「噹噹噹」的聲音！馬上跑了過去，見平交道柵欄降下，列車聲逐漸靠近！

看著柴油機車頭牽引著後面一廂廂的甘蔗進廠，心裡有種激昂，這麼多年來只見過照片、影片的「糖鐵載運甘蔗」畫面，這次可是親眼目睹，那畫面、聲音都讓人新鮮。最後列車全數進廠，一旁指揮的老伯也收起旗子，平交道升起，結束本次載運

糖鐵進廠後，和非運甘蔗季節裡，就還路於民，回復「車照停、路照走」就這樣讓居民生活與糖鐵相互，因此還衍生出「鐵支路傳說」等等…糖鐵曾因台糖產量減少而陸續停駛，但時至今日在虎尾卻還有機會可見昔日的糖鐵，可以說是保留了一種形式上的資產與文化，在現在的時代裡，彌足珍貴！

也很感謝持續為糖鐵努力付出的人，讓我們還可以看到活生生的載運甘蔗，也讓虎尾有著名副其實的「糖都」！

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停在糖廠內的列車

關於虎尾糖鐵

虎尾糖廠是全台僅存唯二的製糖廠，亦是全台唯一僅存使用五分車(726mm窄軌，或稱小火車)來載運原料甘蔗的地方

而每年十二月至隔年三、四月(視產量而定)便是甘蔗採收期，原則上是早上八點一至二班車載運，約十至十二點返程，而視情況加開下午班次載運

雲林虎尾｜神農青草茶

青草茶是多種藥材熬製而成的飲料，各家配方不盡相同，味道各有千秋，在炎熱難耐的季節裡，它不僅好喝且清涼退火，十分令人討喜，也喝得恰是時候，當然還有另外一種時候

辣！就是現在這個時候！

不擅吃辣的人吃了這麼多，早就潰不成人形，好在佑宗報了一間專門販售青草茶的小店，虎尾神農青草茶

(趕緊喝一杯)

這間在虎尾深耕多年的青草茶，可是虎尾人相當喜愛的一間飲料店，除了青草茶外，像是檸檬茶、綠豆湯等等都是明星商品，前面有擺著一些透明玻璃杯供人內用(像台南西門圓環那幾家青草茶店一樣，有個小杯限內用，店家會直接裝給你喝)，在天氣稍微炎熱時，生意相當好

我想是生意不錯，才會去訂製自己的封膜吧，不然上面一般都是冷笑話啦，雖然照片上只看到杯內那黑黑的青草茶，但不得不誇口味真好，甜度適中，不僅清涼消暑亦解上火的辣，回憶滋味無窮，愉悅上心頭

它是好喝的青草茶，讓人來虎尾願意品嘗的青草茶

協力：佑宗(from NFU)、亞盪

延伸閱讀：虎尾有兩間神農？

若看虎尾地圖上會發現有兩間神農，神農苦茶與神農古早茶，本次介紹苦茶的為早期老店，而古早茶則是原老闆兒子出來開店，店面風格較為時尚，還有提供免費加珍珠的新服務，兩家各有特色！

延伸閱讀：雲林~虎尾三味果汁(Rearranged 2015)

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神農苦茶：雲林縣虎尾鎮和平路120號

如何到虎尾：

雲林高鐵站：麥寮→虎尾，麥寮→斗南，麥寮→嘉義，虎尾→斗南，虎尾→斗六，西螺→虎尾，於虎尾站下車，

火車：斗南站搭乘斗南往虎尾客運，斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車，步行約十分鐘

客運：台中客運台中往北港，統聯客運台北往北港，皆於虎尾站下車

雲林虎尾｜廣香春捲水煎包、肉包(加辣)

像虎尾這樣東西繁多的地方，能有個在當地生活的嚮導帶領，猶如燈塔照耀海洋一般

這次亞盪請出在虎尾念書的佑宗，要來帶我們去虎尾市場一帶品嘗美食，他說了一間位於中正路上賣鍋貼、水煎包、肉包的一個攤販，相當好吃。但他的重點不在於怎麼好吃，而在於淋上店家特製的「辣醬」

沒錯，就是那一匙辣醬，佑宗說可是招牌，淋上一點點會讓你更喜歡吃這個肉包，但是切記不能多，剛開始享用時的確會因為這辣醬滋味而一口口迅速品嘗，而這辣椒帶有尾韻的後勁，送進身體後辣勁發揮，給人辣帶麻那多層次感受，不可思議

這說的讓人覺得，這麼浮誇，只差沒用唱的！

必須說這個無論是肉包還是煎餃的確是好吃，麵皮與餡料拿捏剛好，底子就不錯了，配上橘色的辣醬(我猜是不是味噌辣醬啊？)，可真是讓人停不下，不用幾下全吃光了，結果真如佑宗所說「椒帶有尾韻的後勁」，頭皮突然一陣發麻，臉上揮汗，尤其像我們這不怎麼吃辣，又以為不辣而吃得這麼快，那反應可真迅速又激烈，此時只想灌冷水解辣！

看那辣到浮誇的表情啊，唱也唱不出來

協力：肉粽、亞盪

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廣香春捲水煎包：雲林縣虎尾鎮中正路62號

如何到虎尾：

雲林高鐵站：麥寮→虎尾，麥寮→斗南，麥寮→嘉義，虎尾→斗南，虎尾→斗六，西螺→虎尾，於虎尾站下車，

火車：斗南站搭乘斗南往虎尾客運，斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車，步行約十分鐘

客運：台中客運台中往北港，統聯客運台北往北港，皆於虎尾站下車

雲林虎尾｜王家當歸鴨肉麵線

虎尾非雲林行政中心，但因糖廠而興盛，形成熱鬧市街，位在虎尾的雲林高鐵站通車後，從高鐵站到鎮上鬧區車程只需十五分鐘，來虎尾玩更方便了！

鎮上有許多好味道，尤其鄰近市場一帶有許多老店，無論是報導、口耳相傳還是鄉親推薦，若沒有親臨品嚐難以驗證真實性，亞盪在虎尾念書四年，在這裡可說是摸透透，這次就來品嘗了王家當歸鴨肉麵線，四十年好滋味

王家當歸鴨肉麵線最早是路邊小攤販，靠著好味道吸引越來越多人上門，最後開了店面，人潮眾多，當歸鴨湯由中藥與鴨骨熬成湯，喝起來相當濃郁，且湯不膩

鴨肉，鴨心、鴨賞、鴨腿甚至鴨米血都可以做為湯頭配料，除了招牌麵線還有冬粉可以選擇，還可以點現切鴨肉品嚐，若一人吃則可以考慮鴨腿切盤等鴨肉料理，特別的鴨米血和鴨油拌飯，亦可嚐嚐。生意相當不錯，當地鄉親也相當捧場，生意好到可以去訂做印有虎尾王家的筷子，就知生意有多好了，當然請別把筷子帶出場，店家已經很傷腦筋了。

吃飽了亦可於市場走走，到農會旁喝杯三果汁是個不錯的選擇

延伸閱讀：三味果汁

協力：亞盪

Facebook：虎尾王家當歸鴨肉麵線

雲林縣虎尾鎮民生路37-8號，虎尾寺對面，營業時間：10:00~22:30

交通：

高鐵站：麥寮→虎尾，麥寮→斗南，麥寮→嘉義，虎尾→斗南，虎尾→斗六，西螺→虎味，於虎尾站下車，步行約十分鐘

火車：斗南站搭乘斗南往虎尾客運，斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車，步行約十分鐘

客運：台中客運台中往北港，統聯客運台北往北港，皆於虎尾站下車，步行約十分鐘
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雲林虎尾｜三味果汁(Rearranged 2019)

三味果汁

一開始聽到三味果汁時我也楞了，因為它只是一個路邊攤車，沒啥鮮豔招牌。但買來喝後真的不得了，當下以為這是大眾果汁，回去查資料才發現這僅僅只有在雲嘉有這一款好味道

當年老師傅發現將鳳梨、木瓜、檸檬按一定比例混合，的果汁最好喝、清爽，但不是天天有，有時原料短缺，老闆有事，就撲空了，而季節則春夏最多，看著照片，我真的好想喝啊…

延伸閱讀

再一次造訪：雲林~我又來喝三味果汁了！

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