雲林虎尾-糖廠冰棒之甘蔗口味

全台每一間糖廠的冰棒品有自己的風味與特色,這讓來糖廠吃冰一事變得很好玩,

來虎尾多次,分享過糖廠的同心公園和每年的五分車運甘蔗,都是虎尾糖都的特色之一。所以這次也要來分享虎尾糖廠特有的冰棒口味,是其他糖廠品嘗不到的「甘蔗口味」

甘蔗冰棒
甘蔗冰棒

顏色與二砂相當接近,嘗一口,那清香的甘蔗味在口中散發且甜度適中,口感是一層層的,我想是用甘蔗汁去冷凍後所形成的層層感,整體吃起來是清爽的

巧克力冰淇淋

另一樣我常在虎尾糖廠享用的便是巧克力冰淇淋,濃郁的巧克力滋味嘗在嘴裡,和鬆軟綿密的口感,好滋味滿足於嘴上,慢慢透進心裡!

這樣特別的冰品口味,你也來虎尾試試!

延伸閱讀:糖廠相關

雲林虎尾-糖廠舊宿舍(Rearranged_2017)

城鎮記事:雲林縣虎尾鎮-載運甘蔗的糖鐵

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載運甘蔗的五分車,與每年十二月至三月奔馳在虎尾

虎尾糖廠冰品部:雲林縣虎尾鎮民主三路1號

營業時間:上午九點四十至下午五點二十

交通:

高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎味,於虎尾站下車,步行約十分鐘

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運9015台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

由虎尾站步行至虎尾糖廠冰品部約十分鐘

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雲林虎尾-Mihome 早餐坊

早點來一趟虎尾,來這間「Mihome早餐坊」享用一下早點

這間早餐店販售的早點品項有一般常見的漢堡、三明治、蛋餅,或是簡單副食如小熱狗或薯餅等,還有一項是少見的夾餅乾式「燒餅」

燒餅

所以這裡並不是中式早點夾油條那種,而是整體西式吃法。外面香濃的麵包先用Panini機熱押出紋理來增加口感,裡面則是夾上主菜(這份是肉)、蜂蜜芥末、起司片和新鮮生菜,看了令人食指大動啊!

燒餅配料

薄薄熱壓過的麵包皮夾著內餡,這個雞柳口味的加上配料是那麼契合,口感與味覺上全兼顧到了,加上新鮮生菜吃起來清爽不油膩

這樣的燒餅感覺不但適合做早餐,感覺做下午茶或點心也相當合適

起司玉米蛋餅

早餐坊另一樣值得品嘗的則是蛋餅系列,餅皮吃起來層層酥脆,口味可以選擇培根、火腿、玉米等口味,並可以加上起司來增添口感,來吃飽飽

這樣的早餐店比比皆是,而早餐坊有特別的「燒餅」及酥脆的蛋餅來做為自己的特色,成功擄獲當地虎科學生和虎尾鄉親的味蕾,還有聽聞過而想來見證的遊客,剩下的就等你來品嘗!

協力:亞盪、肉粽

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燒餅

Mihome早餐坊:雲林縣虎尾鎮工專路56號

營業時間:早上六點至下午一點

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

欲前往Mihome早餐坊可選由虎尾科技大學(工專站)下車,步行約五分鐘

城鎮記事:雲林縣虎尾鎮-載運甘蔗的糖鐵

看著柴油機車頭牽引著後面一廂廂的甘蔗進廠,心裡有種激昂,這麼多年來只見過照片、影片的「糖鐵載運甘蔗」畫面,這次可是親眼目睹,那畫面、聲音都讓人新鮮。

這些年拜訪虎尾的次數也算多了,記錄過許多建築、小吃等等。唯獨季節與時間的關係,對於耳聞許久的糖鐵卻不曾見過,這次特別在虎尾糖鐵運轉的十二月至三月間,前去拜訪

即便現今網路資訊方便,亦有許多分享紀錄,但對於糖鐵這種不盡然按表操班的五分車(主要看甘蔗採收狀況),仍是得看些運氣

虎尾糖鐵虎尾糖鐵

過了糖廠後,我們沿著中山路那糖廠邊緣走,來到了鄰近糖鐵新生路口,當時正想著:這個時間點是否是糖鐵載運甘蔗返程的時間呢?

駐足了下卻沒啥耐性,便跑去買了河堤香腸,而走在新生路沒過多久便聽到了「噹噹噹」的聲音!馬上跑了過去,見平交道柵欄降下,列車聲逐漸靠近!

虎尾糖鐵虎尾糖鐵虎尾糖鐵

看著柴油機車頭牽引著後面一廂廂的甘蔗進廠,心裡有種激昂,這麼多年來只見過照片、影片的「糖鐵載運甘蔗」畫面,這次可是親眼目睹,那畫面、聲音都讓人新鮮。最後列車全數進廠,一旁指揮的老伯也收起旗子,平交道升起,結束本次載運

虎尾糖鐵虎尾糖鐵

糖鐵進廠後,和非運甘蔗季節裡,就還路於民,回復「車照停、路照走」就這樣讓居民生活與糖鐵相互,因此還衍生出「鐵支路傳說」等等…糖鐵曾因台糖產量減少而陸續停駛,但時至今日在虎尾卻還有機會可見昔日的糖鐵,可以說是保留了一種形式上的資產與文化,在現在的時代裡,彌足珍貴!

也很感謝持續為糖鐵努力付出的人,讓我們還可以看到活生生的載運甘蔗,也讓虎尾有著名副其實的「糖都」!

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虎尾糖鐵
停在糖廠內的列車

關於虎尾糖鐵

虎尾糖廠是全台僅存唯二的製糖廠,亦是全台唯一僅存使用五分車(726mm窄軌,或稱小火車)來載運原料甘蔗的地方

而每年十二月至隔年三、四月(視產量而定)便是甘蔗採收期,原則上是早上八點一至二班車載運,約十至十二點返程,而視情況加開下午班次載運

雲林虎尾-神農青草茶

青草茶是多種藥材熬製而成的飲料,各家配方不盡相同,味道各有千秋,在炎熱難耐的季節裡,它不僅好喝且清涼退火,十分令人討喜,也喝得恰是時候,當然還有另外一種時候

辣!就是現在這個時候!

不擅吃辣的人吃了這麼多,早就潰不成人形,好在佑宗報了一間專門販售青草茶的小店,虎尾神農青草茶

神農青草茶

(趕緊喝一杯)

這間在虎尾深耕多年的青草茶,可是虎尾人相當喜愛的一間飲料店,除了青草茶外,像是檸檬茶、綠豆湯等等都是明星商品,前面有擺著一些透明玻璃杯供人內用(像台南西門圓環那幾家青草茶店一樣,有個小杯限內用,店家會直接裝給你喝),在天氣稍微炎熱時,生意相當好

神農青草茶

我想是生意不錯,才會去訂製自己的封膜吧,不然上面一般都是冷笑話啦,雖然照片上只看到杯內那黑黑的青草茶,但不得不誇口味真好,甜度適中,不僅清涼消暑亦解上火的辣,回憶滋味無窮,愉悅上心頭

它是好喝的青草茶,讓人來虎尾願意品嘗的青草茶

協力:佑宗(from NFU)、亞盪

延伸閱讀:虎尾有兩間神農?

若看虎尾地圖上會發現有兩間神農,神農苦茶與神農古早茶,本次介紹苦茶的為早期老店,而古早茶則是原老闆兒子出來開店,店面風格較為時尚,還有提供免費加珍珠的新服務,兩家各有特色!

延伸閱讀:雲林~虎尾三味果汁(Rearranged 2015)

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神農青草茶

神農苦茶:雲林縣虎尾鎮和平路120號

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車,

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

雲林虎尾-廣香春捲水煎包、肉包(加辣)

像虎尾這樣東西繁多的地方,能有個在當地生活的嚮導帶領,猶如燈塔照耀海洋一般

這次亞盪請出在虎尾念書的佑宗,要來帶我們去虎尾市場一帶品嘗美食,他說了一間位於中正路上賣鍋貼、水煎包、肉包的一個攤販,相當好吃。但他的重點不在於怎麼好吃,而在於淋上店家特製的「辣醬」

廣香春捲水煎包廣香春捲水煎包

沒錯,就是那一匙辣醬,佑宗說可是招牌,淋上一點點會讓你更喜歡吃這個肉包,但是切記不能多,剛開始享用時的確會因為這辣醬滋味而一口口迅速品嘗,而這辣椒帶有尾韻的後勁,送進身體後辣勁發揮,給人辣帶麻那多層次感受,不可思議

這說的讓人覺得,這麼浮誇,只差沒用唱的!

廣香春捲水煎包

必須說這個無論是肉包還是煎餃的確是好吃,麵皮與餡料拿捏剛好,底子就不錯了,配上橘色的辣醬(我猜是不是味噌辣醬啊?),可真是讓人停不下,不用幾下全吃光了,結果真如佑宗所說「椒帶有尾韻的後勁」,頭皮突然一陣發麻,臉上揮汗,尤其像我們這不怎麼吃辣,又以為不辣而吃得這麼快,那反應可真迅速又激烈,此時只想灌冷水解辣!

看那辣到浮誇的表情啊,唱也唱不出來

協力:肉粽、亞盪

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廣香春捲水煎包

廣香春捲水煎包:雲林縣虎尾鎮中正路62號

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車,

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

雲林-虎尾王家當歸鴨肉麵線

王家當歸鴨肉麵線最早是路邊小攤販,靠著好味道吸引越來越多人上門,最後開了店面,人潮眾多,當歸鴨湯由中藥與鴨骨熬成湯,喝起來相當濃郁,且湯不膩

虎尾非雲林行政中心,但因糖廠而興盛,形成熱鬧市街,位在虎尾的雲林高鐵站通車後,從高鐵站到鎮上鬧區車程只需十五分鐘,來虎尾玩更方便了!

鎮上有許多好味道,尤其鄰近市場一帶有許多老店,無論是報導、口耳相傳還是鄉親推薦,若沒有親臨品嚐難以驗證真實性,亞盪在虎尾念書四年,在這裡可說是摸透透,這次就來品嘗了王家當歸鴨肉麵線,四十年好滋味

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王家當歸鴨肉麵線最早是路邊小攤販,靠著好味道吸引越來越多人上門,最後開了店面,人潮眾多,當歸鴨湯由中藥與鴨骨熬成湯,喝起來相當濃郁,且湯不膩

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鴨肉,鴨心、鴨賞、鴨腿甚至鴨米血都可以做為湯頭配料,除了招牌麵線還有冬粉可以選擇,還可以點現切鴨肉品嚐,若一人吃則可以考慮鴨腿切盤等鴨肉料理,特別的鴨米血和鴨油拌飯,亦可嚐嚐。生意相當不錯,當地鄉親也相當捧場,生意好到可以去訂做印有虎尾王家的筷子,就知生意有多好了,當然請別把筷子帶出場,店家已經很傷腦筋了。

吃飽了亦可於市場走走,到農會旁喝杯三果汁是個不錯的選擇

延伸閱讀:三味果汁

協力:亞盪

Facebook:虎尾王家當歸鴨肉麵線

雲林縣虎尾鎮民生路37-8號,虎尾寺對面,營業時間:10:00~22:30

交通:

高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎味,於虎尾站下車,步行約十分鐘

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車,步行約十分鐘
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雲林虎尾-三味果汁(Rearranged 2019)

三味果汁攤
虎尾三味果汁
三味果汁

一開始聽到三味果汁時我也楞了,因為它只是一個路邊攤車,沒啥鮮豔招牌。但買來喝後真的不得了,當下以為這是大眾果汁,回去查資料才發現這僅僅只有在雲嘉有這一款好味道

當年老師傅發現將鳳梨、木瓜、檸檬按一定比例混合,的果汁最好喝、清爽,但不是天天有,有時原料短缺,老闆有事,就撲空了,而季節則春夏最多,看著照片,我真的好想喝啊…

三味果汁

延伸閱讀

再一次造訪:雲林~我又來喝三味果汁了!

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