苗栗竹南|卓銘順老師創作理念交流會

在百家爭鳴的壺具創作裡,要如何與市場區隔,做出自己風格魅力?

我想,創作家卓銘順做了優美詮釋

這次得知卓銘順老師在天仁茶文化館展出作品並舉辦了兩場交流會,我幸運趕上了最終場,一起來看看老師的創作理念,和作品上的互動,開始吧!

卓銘順交流會
老師家的生態池,偶爾有動物來熱鬧

卓銘順老師為道地鶯歌人,自幼便與陶接觸,在當時鶯歌有大量陶瓷工廠和家庭代工,因此小時候便協助家裡做家庭代工貼花,閒暇之餘也會用自己用陶土捏個小物來玩玩創作

而真正陶藝創作則是進入國立藝術學校後(今台藝大),開始創作、設計陶藝品,受大學教授影響,有別於一班手拉坏,卓老師使用「陶板」來創作,也讓他的作品類型與一般陶藝做出區隔

卓銘順交流會
紅牆金窗

堅持使用陶板亦有其他原因,因為創作之餘要照顧女兒,所以手必須較為乾淨,陶板不像手拉坏會沾滿整手,而得以保持乾淨,在創作時可立即處裡他事

幼時家中務農,也讓老師多以自然生態、植物為創作靈感,常常在路上觀察植物特性,更直接在家挖一個小型生態池,種植一些植物,不但可以觀查植物,有時還會遇上動物互動,讓這生態池生機蓬勃

卓銘順交流會
帶著我的阿壺去旅行

提到互動,老師近年風格從自然生態作品的使用互動,也開始思考如何在美感與實用能得以兼具,因此創作出壺具與茶盤可鑲入,甚至可以變成燈具的趣味藝術茶具組,還有一組可以直接掛於肩上的壺具組「帶著我的阿壺去旅行」,更奪下第五屆台灣國際金壺獎,一組可以攜於肩上的壺具,趣味又不失功能,令人欽佩!

老師表示作品創作無論是接合、組合還是圖形發想,皆經過精密計算,甚至設計時間比製作時間更長,就是為了在創作時有更多互動性,從作品可以也可看出卓老師對作品的精準,像是可收齊的壺具等,皆是精密計算來製作,讓作品在嚴謹中呈現出趣味,創造更多驚喜

卓明順交流會
達爾文輪迴機

這次老師亦帶大家遊玩他的作品「達爾文輪迴機」,來探討人擇與天擇,在人選擇了方向後,將球投入,卻不盡然前方落出,反而落在後方,用來探討即便人擇仍得看天擇結果,只有天時和人和球才得以前進,是相當令人思考的創作,在趣味中探討哲學

這麼趣味,是不是該快手刀衝來看展了?

「壺藝相對論」卓銘順創作個展

因此茶壺在茶席上,不是絕塵的獨居者,茶壺必須與其它茶器在功能與形式上能夠適當融合。而茶道具愈多,所產生的時空結構就愈加複雜,愈要注意器物彼此之間的相對關係是否協調。所以在茶器設計時,如何達成器物間最適當的互動狀態,就顯得特別的重要。這些包括器物之間的大小、重量、高低、色彩、質感的相對配置。透過不斷的優化與調校,才能讓「茶人」與「茶器」有更趨近於完美的演繹。

卓銘順老師部落格:卓銘順 陶藝工作室 ceramics

展場延伸閱讀:苗栗竹南-天仁茶文化園區(Rearranged_201704)

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卓明順交流會

 

天仁茶文化館展出:苗栗縣竹南鎮中華路422號,037-696718

連結:

臉書專頁:天仁茶文化園區官方網站:天仁茶文化館

營業時間:上午九點至下午五點半,週一公休

交通:

苗栗客運於新竹火車站、香山火車站搭乘5801、5807、5807A(頭份方向)於天仁茶廠下車

開車國三於香山交流道下往頭份方向行時,國一於頭份交流道往新竹方向行駛

苗栗頭份|東方美人茶與阿婆採茶紀錄(Rearranged_201707)

「未吃五月節粽,破裘不甘(敢)放」這句俚語就是說端午之後才正式進入夏天,也就是二十四節氣芒種之後,開始要熱得半死的日子。雖說近年氣候異常讓二十四節氣快不敷使用,但對東方美人茶來說,目前不受影響,我抓準了時間,在端午過後前往茶園一睹採茶阿婆,幸運地遇上了!

東方美人茶主要在新竹縣北埔、峨嵋和苗栗縣的頭份、三灣地區產量較高,於夏季摘採被小綠葉蟬著涎的嫩芽茶菁。透過地圖推敲,北埔、峨眉與三灣主要落在台三線上,也就俗稱的內山公路,因此這三條線…呃…要抵達這三個鄉交通得花點時間了,這麼一來,頭份的位置與方便度絕對是最優的,又以頭份是興隆里的範圍最為方便

頭份茶園

不管是從124縣道珊珠湖農會切入苗9鄉道,還是從竹南頂大埔進入皆可快速道茶園範圍,這次就先從頭份後花園進入。除了茶園外,後花園亦是賞桐花去處,沿途路彎彎曲曲的,漸駛入內,不時可見茶行或是路邊的茶園

頭份茶園頭份茶園頭份茶園

不管是大片茶園還是山坡形、梯形茶園,這裡都可以看到,茶種主要以青新大冇為主。除了製成東方美人茶外,亦有其他季節做成烏龍或紅茶,但這裡製成的烏龍與紅茶價錢不高,惟東方美人才是主力軍。由於東方美人茶需仰賴小綠葉蟬著涎而不噴農藥,加上近年流行與生態共生,可以看到茶園有些許雜草,適量的雜草可為做水土保持,亦較不傷土壤

頭份茶園

頭份茶園頭份茶園

可以看見被小綠葉蟬啃食厚的葉子,呈現萎縮並鑲紅邊,摘採嫩葉後會留下主要的葉子生長。植物器官裡,葉子用來行光合作用,若摘採過度,對茶樹極大傷害,當然為了方便管理,會適度修剪茶樹

而在經過另一片茶園時,恰好遇見有茶園阿婆採茶,雖說不是第一次看到,但記錄倒是第一次,於是停下來與阿婆們聊了一下,並仔細觀察如何摘採

頭份茶園頭份茶園

可以看到阿婆們為防止太陽直照還穿戴避暑用具,並於腰上繫上米袋以方便收置茶菁,有些還有綁上一張小椅子,方便移動到任何茶樹旁,真是妙招。這裡摘採主要以嫩芽嫩葉為主,以手捏住嫩芽葉茶梗下方摘採,也因為是採嫩芽葉,不需要在手上綁上刀片

註:其他地方摘採烏龍茶、包種茶原料時,由於是採成熟對芽,茶梗較硬,採茶時往往會在食指上綁上刀片,以利摘採,但稍有不慎刀片很可能誤傷自己,而東方美人以嫩芽葉為主,可直接輕鬆摘採

頭份茶園

這些阿婆來自苗栗頭份、竹南、三灣一帶,長年採茶,因此對採茶相當了解,甚至有一些阿婆曾遠赴梨山、大禹嶺等高山採茶,尤其現在願意採茶的人日益減少,在主要採茶季上演搶人大戰,也讓部分茶園非法用外籍勞工採茶,突出採茶工明顯不足問題

頭份茶園

最後所有人把採來的茶菁收到布袋裡面,統一送回茶廠加工囉

201707補充更新

頭份茶園頭份茶園頭份茶園

因幾次午後大雨無法前往頭份後花園,尋找茶園時間較晚,到七月花了一點時間前去尋找,繞了幾圈後花園總算見到採茶阿婆。與上次不同的是,這次的阿婆不是米袋,而是後背專屬竹籠來裝茶菁,茶籠上有號碼編號,每人自主管理自己的竹籠,亦靠竹籠來得知採收量

頭份茶園頭份茶園頭份茶園

據阿婆說法,目前採收的茶為俗稱的「六月白」,也就是第二次夏茶,落在七月上旬到八月中旬期間,摘採茶葉較大,小綠葉蟬較少,一樣製成東方美人,惟品質與質量無端午前後來的好,但仍有固定的市場量

延伸閱讀:東方美人茶

東方美人茶東方美人茶

早期竹苗地區茶園夏季遭小綠葉蟬啃食嫩葉,蛀咬的茶葉便痿縮,產量大減,茶農將蛀咬茶葉以重發酵製作,意外的讓蟲淖涎與茶發生化學變化。茶呈現熟果香氣和琥珀色,外觀呈條索蓬鬆帶白毫,即東方美人茶,亦稱白毫烏龍、椪風茶(膨風茶),由於產量不多,價格上較一般烏龍茶來的高。

因嫩芽故沖泡以80~85℃最為適當,第一泡50秒,第二泡約20秒,後面依序累積10秒,可自行調整喜好濃淡度

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茶園地點:頭份後花園,茶園主要散落在頭份市興隆里範圍,可由124縣道往三灣、南庄方向,於頭份珊珠湖農會旁小路進入,惟注意到路彎曲,小心駕駛,循指標可抵達興隆里,可由興隆路返回頭份市區

苗栗竹南-崎頂車站(Rearranged 2014)

本文為車站介紹,想知道崎頂子母隧道的相關補充可以看這一篇

補遺-竹南崎頂車站子母隧道補充

 

崎頂車站,南下到到苗栗的第一個車站,這個車站離海很近(不是海線喔),所以南下到崎頂沿途是可以看到海和風車的

崎頂車站(photo by佩玉)

崎頂最初僅是信號站,後來改為車站,悲哀是木造車站早已拆了,現在只是個招呼站,有遮雨棚就不錯了

崎頂南下月台

現在看到了南下月台遮雨棚的位置,便是當年木造車站的位置,不要懷疑,當年降級時就豪邁的拆了

崎頂南下月台
崎頂南下月台
崎頂南下月台
崎頂南下月台
崎頂南下月台
崎頂南下月台
崎頂南下月台

前些年因崎頂海水浴場,夏天有人潮,甚至還加停莒光號   而如今又恢復平靜,只有居民和一些遊客駐足,來看看這個小站,而透過月台天橋更可以看到這整個車站

崎頂月台天橋上
崎頂車站天橋上
崎頂車站天橋上

從這張可以看出來  北上月台靠著小山丘,遠處還可看見海岸線上的風車

崎頂月台天橋上

南下月台出口便是通往瞭望台的路,濃濃小站味不用月台票便可任意進出月台,還可以看火車,而月台天橋上,蘇打綠曾在此拍攝「是我的海」MV

崎頂月台天橋
崎頂月台天橋
崎頂月台天橋
崎頂月台天橋

蘇打綠「是我的海」MV,在香山和崎頂取景,其中MV天橋的景便是崎頂車站

有興趣的朋友可以看看,MV請點:是我的海

接下來到北上月台

崎頂北上月台
崎頂北上月台 自強號飛嘯而過
北上月台
崎頂北上月台
崎頂北上月台

北上月台的候車亭為一般水泥建築,前方出口處(凹處)曾設立簡易售票亭,近幾年重整北上月台才將它拆除,並多了木椅,而南下月台的椅子並不在遮雨棚裡   而是在天橋下

對面的南下月台

一但下雨,南下的旅客也只能望著被雨水打濕的座椅,乾瞪眼著,不過被雨困在崎頂小站應該是罕見,算特別了

北上月台
看過去崎頂北上月台
看過去崎頂北上月台

其實候車亭有兩面包圍的還真的不錯,而崎頂靠海偶爾風大,至於南下旅客請自保

北上月台出口

北上月台出口面由於靠海 種了一些項木麻黃之類的防風林植物,至於樹旁的是什麼建築物 不得而知

北上月台出口
北上月台出口

有點類似神社或廟宇的階梯,和南下出口不同,北上月台則往下走,崎頂車站便於半山丘中間,北上出口可以到海邊,或是崎頂海水浴場

崎頂車站電子票證讀卡機
崎頂車站電子票證讀卡機
崎頂車站電子票證讀卡機
崎頂車站電子票證讀卡機

目前崎頂車站可以使用電子票證,站內都有機器可以使用,可以持電子票證進出,記得看清楚進/出站機台,還有記得刷卡,至於無電子票證的旅客若從崎頂上車,需找車長補票

 

崎頂車站

交通

自行前往者:

61西濱快速道路崎頂閘道口出(對面為崎頂海水浴場)

過新改建好的崎頂隧道左轉   沿途有指標

若開車來崎頂車站  建議往南下月台方向,北上月台階梯下來後  得經由小路接大馬路

南下則因住宅區,汽車可以到達

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香山-崎頂車站-竹南

苗栗縣竹南鎮崎頂里北戶55號

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苗栗縣頭份市介紹

頭份和竹南都是我常去的地方

有時買東西、辦事都會在這裡完成

而頭份現在也是全苗栗最多人的城鎮了

頭份鎮徽

一共有三十二個里

東臨苗栗縣竹南鎮,西臨苗栗縣三灣鄉

北臨新竹縣寶山鄉,南臨苗栗縣造橋鄉

頭份地圖

交通

國道:頭份交流道

公車:苗栗客運

客運:國光

火車:請去竹南火車站

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苗栗縣竹南鎮介紹

在苗栗裡

最常活動的就是頭份竹南啦

這兩個因為相近,更是發展出了雙子城

竹南地圖

一共有二十五個里

東臨苗栗縣頭份市,西臨台灣海峽

北臨新竹市香山區,南臨苗栗縣後龍鎮、造橋鄉

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交通

國道:香山交流道(南上北下出口在竹南境內)、西濱交流道(限南下北上)、竹南交流道

公車:苗栗客運

客運:國光

火車:崎頂站、竹南站

這裡可有西部幹線山、海線的起點站,便是竹南,我可以在這裡挑選火車,真的是太棒了!

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McCafé手作咖啡

頭份麥當勞自從重新裝潢後便多了McCafé

可以喝現調的咖啡超棒

頭份麥當勞
頭份麥當勞

這個在新竹也只有一家而已

而能直接在離家近一點又好停車的地方喝咖啡

好棒  還可用內用杯

McCafé
McCafé