屏東滿州|順興港口茶園

繞過最南端後,迎面而來東岸的太平洋,接下來要找的是台灣最南端的茶,滿州港口茶!

有別於一般對茶園的印象,港口茶地處熱帶氣候且低海拔,不時海風掠過,和平常所認知的茶園農地差異甚大,也讓人更有「這裡的茶喝起來是什麼滋味呢?」的好奇心

港口茶

到了滿州港口村後,看到了販售港口茶的茶店,馬上走了進去

港口茶港口茶

店家展示了港口茶葉,茶葉外表是半球形,茶葉上面綠面帶白霧。馬上沖泡了港口茶,一看杯內茶湯呈現金黃色且深邃,聞起來可感受到此茶的濃烈氣息撲鼻而來,而入口味道濃厚且尾韻強烈,嘗起來確實和一般的茶有所區別

嘗試滋味後,不免想知道這麼特別的港口茶,究竟如何出現?

港口茶

港口茶可追述到清代,恆春縣令愛茶,而讓茶農朱振准至武夷山帶回茶籽,種植在港口村,而因地處熱帶高溫氣候且強勁季風,為讓茶樹扎實生長,僅可以撒籽撥種的實生苗法,也因此成了與一般茶園不同的有性繁殖,

港口茶初期為直接炒菁、揉捻再炒熟製成,茶葉為條索狀,外觀上帶白霧。而朱家茶農後代朱順興在觀察近代製茶後,將做法改良並導入機械化,也讓原先條索狀的外觀轉變成半球型,讓整款茶像綠茶亦像烏龍

港口茶

時至今日,港口茶從種植、製作到品茗仍保有自己的特色,茶湯風味亦特別且上口,可說在台灣各地茶區中做出市場區隔,不但讓愛喝茶的人多一項茶可選,也讓來墾丁、來滿州的朋友們在旅行中增加地方趣味性

遽聞港口茶山的茶園茶樹,在熱帶又臨海風多鹽,葉面厚實且厚角質,也許下次來滿州除了喝茶,應該去前去茶園看看

期待再相逢!

臉書專頁:順興港口茶園

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

港口茶

順興港口茶園:屏東縣滿州鄉屏東縣滿州鄉茶山路392號

大眾運輸:搭乘8247、墾丁街車橘線於海墘下車即達