天氣從夏季逐漸入秋，早晚開始有些涼意，原以為已到了一個適合午後漫步的季節，但民雄的午後走起來仍略顯高溫。
一般來民雄大多來品嘗招牌鵝肉，然而僅一人的午後探索實在無法負擔量多的食物，因此，這次來民雄是想要來品嘗好吃的臭豆腐。
這次從民雄車站出來後，沿街而逛，經過大士爺廟後，便是要來到這間臭豆腐
小朱的店在下午開始營業，正適合下午閒逛，且午飯已隔一段時間，卻又未到晚飯時間，此時此刻得以好好品嘗，一份臭豆腐
脆皮臭豆腐味蕾與口感皆表現絕佳，好吃，泡菜亦不錯，搭配剛好。加點蒜蓉在臭豆腐上，那滋味也別有一番風味
炎熱的午後吃這個有點燥熱，其實
燥熱，卻又多點了一碗豬血湯，連我都覺得不可思議，既然都點了就來品嘗吧
然而這湯真不得了，什麼「湯頭很鮮甜」等描述肯定是用上，在如此酷熱的午後，我居然三口併兩口的把整晚豬血湯，給喝光了，流汗亦無妨了。
滿足了，這個午後！
小朱的店-脆皮臭豆腐：嘉義縣民雄鄉昇平路45號
營業時間：下午二點至晚上十點，周一公休
大眾運輸：民雄車站步行約五分鐘可達
記憶鮮明 