宜蘭羅東|阿灶伯當歸羊肉湯與臭豆腐

車子轆轆向前跑,但由於塞車的關係,到羅東時已經入夜,大夥早已餓的饑腸轆轆,好在夜市沒這麼早打烊,讓我們仍有機會品嘗羅東美食

阿灶伯

我們來到了這間阿灶伯羊肉湯,起初聽到羊肉湯讓我由些卻步,主要還是羊騷味,而且也不像牛肉湯是清燙,我擔心味道過重,但同行的卻掛保證表示這羊肉湯絕對值得

阿灶伯阿灶伯

這個當歸羊肉湯我一喝,湯頭味道可真是不錯,羊肉沒有羊騷味,裡面的小白菜也特別提味,羊肉可以單吃,亦可沾店家給的豆瓣醬(微辣),羊肉配著豆瓣醬其實還蠻好吃的

而阿灶伯另一項美食則是好吃的炸臭豆腐,這絕對是平常沒吃過的口感

阿灶伯阿灶伯

以臭豆腐來說,也可以用目前的物價來說啦,這一份臭豆腐的份量上算是相當多了,這臭豆腐不知道如何製作的,口感竟如此綿密,簡直比雞蛋豆腐還來的綿,我們在一次配上豆瓣醬來享用,這外酥內綿的,真是全台罕見,至少我現在還沒在其他地方嚐過

晚了,休息了,等白天的大攤再來吃吧

協力:阿倫

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羅東夜市阿灶伯

阿灶伯當歸羊肉湯:宜蘭縣羅東鎮民權路265號

營業時間:下午四點至凌晨兩點,週三公休

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