台南｜炸雞本舖 – 記憶鮮明

擁有許多美食的台南不僅傳統美食好吃，其他料理也不惶多讓，呈現美食多樣性，這次透過在地鄉親浩廷的推薦下，來到了在青年街的，品嚐炸物

炸雞本舖起初在青年街以攤車販售，炸物好吃又品項特別，因此相當受歡迎，由於攤車載物有限，常常賣完即收工，就是那種「晚點就買不到囉」，讓饕客痛不欲生，而現在有了店面、座位，可以說是大大滿足，來品嘗一下吧

盛和炸物飯有大蚵仔、鮭魚、炸雞塊，這可不是一般炸雞店會有的品項啊，尤其是炸鮭魚，感覺是日式定食或豬排店才吃的到，居然可以在這裡品嘗到，的是大大滿足，我想這個在百貨公司吃的話，在多個一百也不為過啊，厲害

還有咖哩飯，浩廷點的咖哩炸雞也香味十足，配上濃郁咖哩，讓你一口接著一口

淳顥點的炸雞拉麵，湯味稍淡，但配上炸雞剛剛好，也值得一吃

炸雞本舖當然有也有一些日常品項，雞軟骨、波浪薯和甜不辣等，也是很好吃的，可以大家點一些來當副食，沾上千島醬，滋味不錯

炸雞本舖：台南市中西區青年路188號

台南火車站往北門路南下方向步行約十分鐘

協力：浩廷、淳顥