台北大安|云滇_雲南過橋米線

說到在台北吃這一事,最方便的便是品嘗各種風味料理,無論是各縣市名產或小吃,或是各地異國風味料理,在台北,有很多可以嘗試!

這次來到東區巷弄內的云滇,他們主要販售特別的雲南過橋米線,由於曾吃過寧波寧海同樣用米製成的炒米麵,對於對那個味道念念不忘,也讓我期待品嘗米線,

云滇

首先送上來的是牛腩米線,獨特的豆瓣湯頭,味道嘗起來不會感到過鹹,配著米線吃十足恰好,還有碗內的牛腩,嘗起來亦相當可口。非常適合在略冷的天氣中來上一碗,讓人暖著身子

云滇

而海鮮口味則帶有些許蒜頭湯頭,且不辣,同樣保有雲南料理的味道精隨,配上細嫩的米線讓人為之振奮,所以吃得特別快。若不是中間稍停了一下,差點就忘了這是米製成的麵條物,米線好吃的沒話說,而湯頭更是加分!

接下來是不可或缺的小菜啦!

云滇

這個滇味涼雞真是不錯,鮮嫩的涼雞淋上特製的配料,吃起來清爽不油膩,作為小菜不喧賓奪主又保有自我風味,很棒!

云滇

另一道雲滷拌耳絲也相特特別,在豬耳朵內拌上洋蔥,不僅提味且增加口感,吃起來鮮而清脆,和市面上的豬耳朵小菜完全不一樣,加上風味醬汁後,可說是完全打造出與眾非凡的小菜,讓我回味且難忘!

整體下來,云滇不但滿足我想品嘗異國料理的心,餐後更緊抓牢我的胃。而下次有人問東區該吃什麼時?就說云滇吧!

官方網站:云滇 Yundish

臉書專頁:云滇 Yundish

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云滇

云滇 Yundish忠孝店:台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄14號

營業時間:上午十一點至晚上十點

大眾運輸:捷運忠孝復興下車,步行可達