台南新化｜葉醬館日式奶油咖哩

什麼是當地小吃？

我想就是當地人會在平時中、晚餐無意之中常造訪的，就是這麼一家味道好，佇立小鎮一角，在下了班突然想吃個什麼當晚餐，就索性到了店裡，外帶或內用，當然有機會的話，就和當地人一起吃個飯，是最迅速的方法

合軒是新化人，特別喜歡這家在新化中山路上的葉醬館，向大家推薦多次，這間主打咖哩為主，店面不大，賣的東西也就前面看到的那幾樣，品項雖少但仍吸引顧客上門，可見顧客是很賞臉的，既然來了，就來品嘗看看！

不得不說個雞排，整片的厚雞排，配上咖哩相當可口，雞排店家應該是有特別醃漬過，風味特別，吃完後我甚至在想如果店家單賣雞排的話，生意應該也會很不錯，整個吃完飽足感十足，另外豬排也是炸得剛好，對於份量較小的人是個不錯選擇，

炸芋球亦相當不錯，用新鮮芋頭成泥裹球，內裡包蛋黃泥陷，吃起來鹹鹹甜甜的，口幹扎扎實實，飯後來一份小點心，可以說是大大滿足

協力：合軒

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葉醬館日式奶油咖哩：台南市新化區中山路321號

大台南公車綠幹線於清水寺或新化站下車，步行約五分鐘

營業時間：上午十一點至下午兩點，下午四點半至七點，賣完提前打烊

電話：06-5904968