雲林虎尾-糖廠冰棒之甘蔗口味

全台每一間糖廠的冰棒品有自己的風味與特色,這讓來糖廠吃冰一事變得很好玩,

來虎尾多次,分享過糖廠的同心公園和每年的五分車運甘蔗,都是虎尾糖都的特色之一。所以這次也要來分享虎尾糖廠特有的冰棒口味,是其他糖廠品嘗不到的「甘蔗口味」

甘蔗冰棒
甘蔗冰棒

顏色與二砂相當接近,嘗一口,那清香的甘蔗味在口中散發且甜度適中,口感是一層層的,我想是用甘蔗汁去冷凍後所形成的層層感,整體吃起來是清爽的

巧克力冰淇淋

另一樣我常在虎尾糖廠享用的便是巧克力冰淇淋,濃郁的巧克力滋味嘗在嘴裡,和鬆軟綿密的口感,好滋味滿足於嘴上,慢慢透進心裡!

這樣特別的冰品口味,你也來虎尾試試!

延伸閱讀:糖廠相關

雲林虎尾-糖廠舊宿舍(Rearranged_2017)

城鎮記事:雲林縣虎尾鎮-載運甘蔗的糖鐵

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載運甘蔗的五分車,與每年十二月至三月奔馳在虎尾

虎尾糖廠冰品部:雲林縣虎尾鎮民主三路1號

營業時間:上午九點四十至下午五點二十

交通:

高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎味,於虎尾站下車,步行約十分鐘

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運9015台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

由虎尾站步行至虎尾糖廠冰品部約十分鐘

雲林虎尾-Mihome 早餐坊

早點來一趟虎尾,來這間「Mihome早餐坊」享用一下早點

這間早餐店販售的早點品項有一般常見的漢堡、三明治、蛋餅,或是簡單副食如小熱狗或薯餅等,還有一項是少見的夾餅乾式「燒餅」

燒餅

所以這裡並不是中式早點夾油條那種,而是整體西式吃法。外面香濃的麵包先用Panini機熱押出紋理來增加口感,裡面則是夾上主菜(這份是肉)、蜂蜜芥末、起司片和新鮮生菜,看了令人食指大動啊!

燒餅配料

薄薄熱壓過的麵包皮夾著內餡,這個雞柳口味的加上配料是那麼契合,口感與味覺上全兼顧到了,加上新鮮生菜吃起來清爽不油膩

這樣的燒餅感覺不但適合做早餐,感覺做下午茶或點心也相當合適

起司玉米蛋餅

早餐坊另一樣值得品嘗的則是蛋餅系列,餅皮吃起來層層酥脆,口味可以選擇培根、火腿、玉米等口味,並可以加上起司來增添口感,來吃飽飽

這樣的早餐店比比皆是,而早餐坊有特別的「燒餅」及酥脆的蛋餅來做為自己的特色,成功擄獲當地虎科學生和虎尾鄉親的味蕾,還有聽聞過而想來見證的遊客,剩下的就等你來品嘗!

協力:亞盪、肉粽

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燒餅

Mihome早餐坊:雲林縣虎尾鎮工專路56號

營業時間:早上六點至下午一點

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

欲前往Mihome早餐坊可選由虎尾科技大學(工專站)下車,步行約五分鐘

城鎮記事:雲林縣虎尾鎮-載運甘蔗的糖鐵

看著柴油機車頭牽引著後面一廂廂的甘蔗進廠,心裡有種激昂,這麼多年來只見過照片、影片的「糖鐵載運甘蔗」畫面,這次可是親眼目睹,那畫面、聲音都讓人新鮮。

這些年拜訪虎尾的次數也算多了,記錄過許多建築、小吃等等。唯獨季節與時間的關係,對於耳聞許久的糖鐵卻不曾見過,這次特別在虎尾糖鐵運轉的十二月至三月間,前去拜訪

即便現今網路資訊方便,亦有許多分享紀錄,但對於糖鐵這種不盡然按表操班的五分車(主要看甘蔗採收狀況),仍是得看些運氣

虎尾糖鐵虎尾糖鐵

過了糖廠後,我們沿著中山路那糖廠邊緣走,來到了鄰近糖鐵新生路口,當時正想著:這個時間點是否是糖鐵載運甘蔗返程的時間呢?

駐足了下卻沒啥耐性,便跑去買了河堤香腸,而走在新生路沒過多久便聽到了「噹噹噹」的聲音!馬上跑了過去,見平交道柵欄降下,列車聲逐漸靠近!

虎尾糖鐵虎尾糖鐵虎尾糖鐵

看著柴油機車頭牽引著後面一廂廂的甘蔗進廠,心裡有種激昂,這麼多年來只見過照片、影片的「糖鐵載運甘蔗」畫面,這次可是親眼目睹,那畫面、聲音都讓人新鮮。最後列車全數進廠,一旁指揮的老伯也收起旗子,平交道升起,結束本次載運

虎尾糖鐵虎尾糖鐵

糖鐵進廠後,和非運甘蔗季節裡,就還路於民,回復「車照停、路照走」就這樣讓居民生活與糖鐵相互,因此還衍生出「鐵支路傳說」等等…糖鐵曾因台糖產量減少而陸續停駛,但時至今日在虎尾卻還有機會可見昔日的糖鐵,可以說是保留了一種形式上的資產與文化,在現在的時代裡,彌足珍貴!

也很感謝持續為糖鐵努力付出的人,讓我們還可以看到活生生的載運甘蔗,也讓虎尾有著名副其實的「糖都」!

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虎尾糖鐵
停在糖廠內的列車

關於虎尾糖鐵

虎尾糖廠是全台僅存唯二的製糖廠,亦是全台唯一僅存使用五分車(726mm窄軌,或稱小火車)來載運原料甘蔗的地方

而每年十二月至隔年三、四月(視產量而定)便是甘蔗採收期,原則上是早上八點一至二班車載運,約十至十二點返程,而視情況加開下午班次載運

雲林虎尾-神農青草茶

青草茶是多種藥材熬製而成的飲料,各家配方不盡相同,味道各有千秋,在炎熱難耐的季節裡,它不僅好喝且清涼退火,十分令人討喜,也喝得恰是時候,當然還有另外一種時候

辣!就是現在這個時候!

不擅吃辣的人吃了這麼多,早就潰不成人形,好在佑宗報了一間專門販售青草茶的小店,虎尾神農青草茶

神農青草茶

(趕緊喝一杯)

這間在虎尾深耕多年的青草茶,可是虎尾人相當喜愛的一間飲料店,除了青草茶外,像是檸檬茶、綠豆湯等等都是明星商品,前面有擺著一些透明玻璃杯供人內用(像台南西門圓環那幾家青草茶店一樣,有個小杯限內用,店家會直接裝給你喝),在天氣稍微炎熱時,生意相當好

神農青草茶

我想是生意不錯,才會去訂製自己的封膜吧,不然上面一般都是冷笑話啦,雖然照片上只看到杯內那黑黑的青草茶,但不得不誇口味真好,甜度適中,不僅清涼消暑亦解上火的辣,回憶滋味無窮,愉悅上心頭

它是好喝的青草茶,讓人來虎尾願意品嘗的青草茶

協力:佑宗(from NFU)、亞盪

延伸閱讀:虎尾有兩間神農?

若看虎尾地圖上會發現有兩間神農,神農苦茶與神農古早茶,本次介紹苦茶的為早期老店,而古早茶則是原老闆兒子出來開店,店面風格較為時尚,還有提供免費加珍珠的新服務,兩家各有特色!

延伸閱讀:雲林~虎尾三味果汁(Rearranged 2015)

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神農青草茶

神農苦茶:雲林縣虎尾鎮和平路120號

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車,

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

雲林虎尾-廣香春捲水煎包、肉包(加辣)

像虎尾這樣東西繁多的地方,能有個在當地生活的嚮導帶領,猶如燈塔照耀海洋一般

這次亞盪請出在虎尾念書的佑宗,要來帶我們去虎尾市場一帶品嘗美食,他說了一間位於中正路上賣鍋貼、水煎包、肉包的一個攤販,相當好吃。但他的重點不在於怎麼好吃,而在於淋上店家特製的「辣醬」

廣香春捲水煎包廣香春捲水煎包

沒錯,就是那一匙辣醬,佑宗說可是招牌,淋上一點點會讓你更喜歡吃這個肉包,但是切記不能多,剛開始享用時的確會因為這辣醬滋味而一口口迅速品嘗,而這辣椒帶有尾韻的後勁,送進身體後辣勁發揮,給人辣帶麻那多層次感受,不可思議

這說的讓人覺得,這麼浮誇,只差沒用唱的!

廣香春捲水煎包

必須說這個無論是肉包還是煎餃的確是好吃,麵皮與餡料拿捏剛好,底子就不錯了,配上橘色的辣醬(我猜是不是味噌辣醬啊?),可真是讓人停不下,不用幾下全吃光了,結果真如佑宗所說「椒帶有尾韻的後勁」,頭皮突然一陣發麻,臉上揮汗,尤其像我們這不怎麼吃辣,又以為不辣而吃得這麼快,那反應可真迅速又激烈,此時只想灌冷水解辣!

看那辣到浮誇的表情啊,唱也唱不出來

協力:肉粽、亞盪

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廣香春捲水煎包

廣香春捲水煎包:雲林縣虎尾鎮中正路62號

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車,

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

雲林-虎尾王家當歸鴨肉麵線

王家當歸鴨肉麵線最早是路邊小攤販,靠著好味道吸引越來越多人上門,最後開了店面,人潮眾多,當歸鴨湯由中藥與鴨骨熬成湯,喝起來相當濃郁,且湯不膩

虎尾非雲林行政中心,但因糖廠而興盛,形成熱鬧市街,位在虎尾的雲林高鐵站通車後,從高鐵站到鎮上鬧區車程只需十五分鐘,來虎尾玩更方便了!

鎮上有許多好味道,尤其鄰近市場一帶有許多老店,無論是報導、口耳相傳還是鄉親推薦,若沒有親臨品嚐難以驗證真實性,亞盪在虎尾念書四年,在這裡可說是摸透透,這次就來品嘗了王家當歸鴨肉麵線,四十年好滋味

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王家當歸鴨肉麵線最早是路邊小攤販,靠著好味道吸引越來越多人上門,最後開了店面,人潮眾多,當歸鴨湯由中藥與鴨骨熬成湯,喝起來相當濃郁,且湯不膩

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鴨肉,鴨心、鴨賞、鴨腿甚至鴨米血都可以做為湯頭配料,除了招牌麵線還有冬粉可以選擇,還可以點現切鴨肉品嚐,若一人吃則可以考慮鴨腿切盤等鴨肉料理,特別的鴨米血和鴨油拌飯,亦可嚐嚐。生意相當不錯,當地鄉親也相當捧場,生意好到可以去訂做印有虎尾王家的筷子,就知生意有多好了,當然請別把筷子帶出場,店家已經很傷腦筋了。

吃飽了亦可於市場走走,到農會旁喝杯三果汁是個不錯的選擇

延伸閱讀:三味果汁

協力:亞盪

Facebook:虎尾王家當歸鴨肉麵線

雲林縣虎尾鎮民生路37-8號,虎尾寺對面,營業時間:10:00~22:30

交通:

高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎味,於虎尾站下車,步行約十分鐘

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車,步行約十分鐘
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雲林-斗南車站

斗南最早稱為他里霧車站,平埔族聚落名,後因斗六以南改為斗南,站名也就改為斗南車站,每次從虎尾搭火車或南部北上去虎尾,都會來到斗南車站,而斗南車站也是鄰近鄉鎮的重要出入口

斗南車站

於1903年設站,當時仍稱他里霧車站,目前看到的斗南車站為1945年所建立的,為日治時代最後的大型車站作品,因為後其戰爭頻繁,物資缺乏,因此整體以簡潔和風牆面、線條為主要構成,以及當時流行的磚塊加混凝土,外觀上以長型站體,車站大廳部分屋頂以雙簷呈現,就是雙層屋頂,下層延伸屋頂加上柱子構成的簷廊(屋簷下的走廊),讓簡潔風格凸顯出整體大器

香山車站整修完成

一般的木造車站也有以雙層屋頂呈現,但斗南以四面斜屋頂設計,和木造小車站入母屋式手法不同,在此以香山車站做比較

五分車

斗南車站廣場上擺放著一台糖鐵用的五分車,早期有斗南經北港至西螺的糖鐵,還斗南有到虎尾的支線,虎尾民眾想要到斗南搭火車便會做這五分車到斗南轉搭西部幹線,早期糖鐵都有客運業務,連接成路網,也使得斗南車站有一定的地位,但因公路開通,通行方便後,鐵路業務人潮大不如前,加上台糖業務萎縮,於民國75年停止客運業務,民國84年拆除斗南至北港和虎尾糖鐵支線,僅存照片回味

斗南車站木長椅

斗南車站木長椅

斗南除了站體長,站內還有全台最長的木椅,圍繞車站內部,雖然其他車站亦有木椅,但斗南的量完封其他車站,突顯出斗南在雲林的重要地位,快繞了整的站內大廳,相當壯觀

斗南車站木長椅

整個車站仍以木椅為主,塑膠椅被閒置於一旁沒份,充當備位,站內的OK便利商店,最早是民營小店,後來該空間7-11 進駐,因為店面位於站內劃分較小,當時7-11還以全台最小7-11做宣傳,後來改為OK後,倒沒聽到有打什麼噱頭了

斗南車站月台

斗南早期亦是貨物及賽據點之一,所以月台處可見一排排的倉庫,目前部份倉庫以改建為他里霧生活美學館最近成行的他里霧文化園區,提供斗南居民更多的去處

斗南車站
斗南車站

斗六-斗南車站-石龜

雲林縣斗南鎮南昌里中山路2號

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雲林虎尾-糖廠舊宿舍(Rearranged_2019)

在虎尾同心公園內仍有一片糖廠舊宿舍,雖於民國九十二列為歷史建築,但台糖無力修復加上不當管理,多年風雨摧殘,殘破不堪,目前僅存十餘棟,且數量仍減少中,

加上2014年五月部份靠近鬧區的宿舍慘遭大火吞滅,起引當地居民熱議,要求有關單位提出改善措施,擔心同心公園內其他宿舍也會「自燃」!

虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍

保存較為完整的宿舍內裏也殘破不堪,棄置已久,傢俱位置錯放,似乎翻動過一番

虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍

有些則任植物隨意攀爬,但仍看出內部的八角窗和外部挑高的地基,還有屹立不搖的木柱,見證年華歲月

虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍

也許是曾在此待過日人所寫,一個回台憶詞,還是寫中文啊,不知多年後再訪此地看,看這宿舍樣貌是什麼感覺,是人事物已非,感慨,還是?

滿滿的思念

虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍

有些宿舍已貫穿了,天花板搖搖欲墜,隨時有坍方危機,切勿私自進入

虎尾糖廠宿舍

宿舍區種滿綠植大樹等等,相當適合居住,整個宿舍就像小社區一樣,愜意,虎尾糖廠宿舍完工後,有越來越多生活機能駐進虎尾,使虎尾蒸蒸日上,日漸發達,讓虎尾成為小型都市,

後來的「糖都」

虎尾糖廠宿舍公告
虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍

人去房空

虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍
虎尾糖廠宿舍

在民主九路這裡,左右兩側的宿舍新舊出現明顯對比,完全的新式房樣

虎尾糖廠宿舍

在宿舍群交織而成的巷弄,無論清晨還是傍晚,許多人習慣在這巷弄間健走。一些房子拆除後的空地變成了草皮,加上曾經種植的樹木等,這裡已經變成了鬧區中的小森林,愜意!

大樹依然聳立,卻不知道一旁的宿舍還可以撐多久,也許是一年,也許是一把火的晚上

糖廠宿舍
圍籬後待整修的虎尾糖廠宿舍

數年過去了,糖廠宿舍已列為古蹟,但只看到將宿舍以鐵圍籬圈住,然而縣府與台糖兩方至今對於宿舍如何運用,一切的後續至今仍未明朗

不管了,先記錄著

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虎尾糖廠宿-同心公園

雲林縣虎尾鎮中山路2號,糖廠販賣部、同心公園內

交通:

高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎味,於虎尾站下車,步行約十分鐘

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運9015台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

雲林協力:亞盪與潮樓夥伴(from NFU)

雲林-虎尾合同廳舍、誠品書店

合同廳舍,日治時期意指聯合辦公室,日治時虎尾改制為郡後,現代設施相繼出現,而虎尾合同廳舍便是於此時出現的,內有派出所、消防隊和公會堂,而相關單位相繼撤出後,虎尾合同廳舍沉寂許久,直到誠品書店進駐後,開始了新的氣息

虎尾合同廳舍、誠品書店
虎尾合同廳舍、誠品書店

其實在誠品書店進駐前,虎尾合同廳舍有辦了一些雲林文化特展,當時誠品書店有短期在這設攤,發現虎尾其實是很愛看書的,於是想在這的糖都開一家誠品書店,最後在虎尾合同廳舍落腳了

虎尾合同廳舍

連星巴克也來了,真的是驚喜連連,有多少人想過這裡真的會有誠品書店和星巴克,而且是在熟悉的老建築裡,雖然有許多地方也有老建築再利用,但幾乎以餐飲業為主,一進門好就開始看菜單了,沒點東西好像都坐不住腳,可是書店就沒上述問題了,盡情的看!!

虎尾合同廳舍

誠品配色和虎尾合同廳舍顏色相當搭,而且誠品直接將原建築內設施融合使用,將派出所的櫃檯直接作為新書、雜誌展示區,用的剛剛好,真的是將誠品給虎尾定位的「文化共創‧創意共生‧生活共享」恰好結合,也將老建築再次活化,讓古蹟重生,更有價值意義,由於書店禁止拍攝,來看看星巴克的休息區

虎尾合同廳舍

虎尾合同廳舍

虎尾合同廳舍

保留原建築的的設施,可以坐在窗前看著虎尾街道,喝著咖啡,看這個因糖業興盛的小鎮,伴隨著中科和在將虎尾設站的高鐵雲林站,虎尾帶著自有的文化氣質漸漸走向未來

接下來回到建築體部分

虎尾合同廳舍
虎尾合同廳舍

當時建了三個合同廳舍,基隆、虎尾、台南,而虎尾和台南的合同廳舍建築,較為類似設計圖上較為接近,只是台南合同廳舍較大就是了,也比較高……

虎尾合同廳舍

虎尾合同廳舍在當時是虎尾第一高樓,視野相當好,主要是當時電話設備不好,當時若有火災便可直接由最高的瞭望台,找出火起地點,迅速救援,可惜誠品駐進後景觀台便不開放了,好加在誠品進駐之前我上去了,留了些照片

時光倒流……2012年

虎尾合同廳舍-頂樓虎尾合同廳舍-頂樓

往頂樓的樓梯由水泥變成了木梯,一步一步走向頂樓,準備來看頂樓了

虎尾合同廳舍-頂樓

頂樓上看到了虎尾郵局和林森路,當時虎尾合同廳舍是最高建築,而現今大樓許多,時間推移,雖然頂樓的功用已不在使用,誠品也已不在開放上去了,但誠品重新活化了虎尾合同廳舍,從辦公大樓變成書店,讓文化建築繼續陪伴虎尾人,繼續走下去

虎尾合同廳舍-2012

虎尾合同廳舍、誠品書店

交通:

高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎味,於虎尾站下車,步行約十分鐘

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運9015台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

營業時間:
10:30-21:30
雲林縣虎尾鎮林森路一段491號

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雲林-虎尾鐵橋

有百年歷史的虎尾鐵橋

在蘇拉颱風的摧殘下應聲斷裂了…

有五十公尺的橋面被洪水拉扯掉了

目前為封閉狀態

虎尾鐵橋-封閉中

這座橋對虎尾人來說是的很重要吧

在記憶裡不可被磨滅的

虎尾鐵橋
虎尾鐵橋(尚未斷裂時)

虎尾鐵橋是全台唯一三軌合一的鐵橋

由三段鋼構橋連結而成

而這也是百年來第三次斷裂

民國31年和87水災時都曾因風災受損

政府重建南岸橋段

所以形成南、北兩岸橋墩分有A字與圓拱兩種不同的造型

相當特別!

缺角的一節什麼時候能在補回來

我想虎尾人一定能夠把它修好的

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