雲林虎尾-糖廠冰棒之甘蔗口味

全台每一間糖廠的冰棒品有自己的風味與特色,這讓來糖廠吃冰一事變得很好玩,

來虎尾多次,分享過糖廠的同心公園和每年的五分車運甘蔗,都是虎尾糖都的特色之一。所以這次也要來分享虎尾糖廠特有的冰棒口味,是其他糖廠品嘗不到的「甘蔗口味」

甘蔗冰棒
甘蔗冰棒

顏色與二砂相當接近,嘗一口,那清香的甘蔗味在口中散發且甜度適中,口感是一層層的,我想是用甘蔗汁去冷凍後所形成的層層感,整體吃起來是清爽的

巧克力冰淇淋

另一樣我常在虎尾糖廠享用的便是巧克力冰淇淋,濃郁的巧克力滋味嘗在嘴裡,和鬆軟綿密的口感,好滋味滿足於嘴上,慢慢透進心裡!

這樣特別的冰品口味,你也來虎尾試試!

延伸閱讀:糖廠相關

雲林虎尾-糖廠舊宿舍(Rearranged_2017)

城鎮記事:雲林縣虎尾鎮-載運甘蔗的糖鐵

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

載運甘蔗的五分車,與每年十二月至三月奔馳在虎尾

虎尾糖廠冰品部:雲林縣虎尾鎮民主三路1號

營業時間:上午九點四十至下午五點二十

交通:

高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎味,於虎尾站下車,步行約十分鐘

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運9015台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

由虎尾站步行至虎尾糖廠冰品部約十分鐘

廣告

雲林虎尾-Mihome 早餐坊

早點來一趟虎尾,來這間「Mihome早餐坊」享用一下早點

這間早餐店販售的早點品項有一般常見的漢堡、三明治、蛋餅,或是簡單副食如小熱狗或薯餅等,還有一項是少見的夾餅乾式「燒餅」

燒餅

所以這裡並不是中式早點夾油條那種,而是整體西式吃法。外面香濃的麵包先用Panini機熱押出紋理來增加口感,裡面則是夾上主菜(這份是肉)、蜂蜜芥末、起司片和新鮮生菜,看了令人食指大動啊!

燒餅配料

薄薄熱壓過的麵包皮夾著內餡,這個雞柳口味的加上配料是那麼契合,口感與味覺上全兼顧到了,加上新鮮生菜吃起來清爽不油膩

這樣的燒餅感覺不但適合做早餐,感覺做下午茶或點心也相當合適

起司玉米蛋餅

早餐坊另一樣值得品嘗的則是蛋餅系列,餅皮吃起來層層酥脆,口味可以選擇培根、火腿、玉米等口味,並可以加上起司來增添口感,來吃飽飽

這樣的早餐店比比皆是,而早餐坊有特別的「燒餅」及酥脆的蛋餅來做為自己的特色,成功擄獲當地虎科學生和虎尾鄉親的味蕾,還有聽聞過而想來見證的遊客,剩下的就等你來品嘗!

協力:亞盪、肉粽

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

燒餅

Mihome早餐坊:雲林縣虎尾鎮工專路56號

營業時間:早上六點至下午一點

如何到虎尾:

雲林高鐵站:麥寮→虎尾,麥寮→斗南,麥寮→嘉義,虎尾→斗南,虎尾→斗六,西螺→虎尾,於虎尾站下車

火車:斗南站搭乘斗南往虎尾客運,斗六站搭乘斗六往虎尾客運皆於虎尾站下車,步行約十分鐘

客運:台中客運台中往北港,統聯客運台北往北港,皆於虎尾站下車

欲前往Mihome早餐坊可選由虎尾科技大學(工專站)下車,步行約五分鐘

台南新化-市場煎年糕

逛市場的基本採買外是生活需求,而順道尋找市場裡的點心攤則是生活玩味,為逛市場一事添加幾分樂趣

這次要介紹則是在新化市場裡,一間販售點心、甜點的攤位

這間金龍飲食店與金水冷飲部是同一家店, 金龍主要販售年糕、發糕等傳統糕點類,金水則是仙草、愛玉或些剉冰配料等。不過本同一家族也沒分這麼細啦

而除了上述點心外,這裡最特別的便是現場「煎年糕」

煎年糕

將等分年糕依序放在大鐵盤,放點油持續的煎,直到外皮略酥,內裏開始軟化,準備翻面啦

攤位大姊以叉子依序將年糕翻面繼續煎,待兩面皆一致焦酥後,便是一塊外酥內裏軟的煎年糕

這裡可以沾抹花生粉來增加年糕的口味,或是你忠實於原味年糕,或是兩者皆想感受,這裡都可以選擇

你愛哪種味道,等你來新化市場品嘗看看就知道!

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

金龍飲食店:台南市新化區信義路229號,金水冷飲部:新化區信義路227號

營業時間:上午至中午

大眾運輸:大台南公車綠幹線綠17至新化站下車,步行約五分鐘

城鎮記事:台南市新化區-重生後的京城銀行

2016的二月六日清晨四點多,高雄發生了大地震,而鄰近的台南亦受波及,大地震震醒了眾多南部熟睡的鄉親,在各地也傳出了災情。

台南方面,除了永康維冠大樓嚴重倒塌,最為嚴重外,而在六公里外的新化,一棟高十二樓的京城銀行大樓,則是整棟傾斜達75度,一樓陷入地面下,金庫更是整個埋沒下去

(註:雖震央位六級於高雄美濃,但後期調查發現最大震度卻在台南新化,達到七級)


由於整棟樓已經傾斜且波及民宅,加上對面便是加油站,可以說是危機重重,經市府判定危樓,在數日內將大樓拆除,在拆除過程也順利將金庫找回。而恰好,當時的Google Map(2018.02)街景恰好將拆除過程拍了進去(可自行左右移動)

清除後,新化京城銀行決定原址重建,經過近三年的規劃與重建後,以二層樓新姿態亮相,不再壓迫的天際線可以眺望蔚藍天空,而銀行前方多留了與居民共處的園地空間,二樓則是作為公共藝文空間。多出來的空間與景觀,讓新化京城銀行不再冰冷冷,而是生機與活力,

它不僅是重生,亦是在新化的下一回合。

後來造訪新化經過這裡時,總會想起那一夜強震而傾斜的大樓,而有種莫名的無常感,於是我想了想現有的當下,決定記錄一下

相關報導

臺南京城銀大樓震倒塌 幸無人傷亡

【空拍直擊】新化京城銀行 嚴重傾斜成危樓

地震重建/台南新化京城大樓12層變2層 銀行這麼說

災後原址重建 京城銀行新化分行落成啟用

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

台南新化-京城銀行

台南新化-新化公會堂青少年圖書館

近年來台南致力修復各式歷史建築,讓建築外貌內裏重獲新生,並活化利用該空間,賦予它重生後的意義

而新化公會堂經過許久的規劃與整修後,不但以最初樣貌與大家見面外,還還將空間活化成「青少年圖書館」來做使用

新化公會堂

最初名為「新化郡公會堂」為新化郡轄下九庄街共同財產。其空間作為地方民眾集會、會議討論,或是藝文活動、慶典或喜宴等等。戰後租借給中國國民黨作為新化民眾服務站,而文化資產保存意識抬頭,新化公會堂於2008年登錄為歷史建築

前後多年,公會堂正門面改建並擴建成兩層樓,建築本體多年風霜亦破損待修補。而修補前,修繕透過史料及老照片比對原始正門樣貌,拆除原先擴建部分,修復回正立面山牆及修補山形瓦頂等等,讓建築外觀回復原貌

(註:新化郡為日治時期行政單位,其範圍包含現在的新化、新市、善化、安定、左鎮、山上、玉井、楠西、南化,共九庄街)

側邊廊道入口進入

正門目前不開放通行,若參觀則是先進旁邊的新化圖書館,再由圖書館相連廊道進入

舞台雕花裝飾

進入裡面,大部份的空間作為閱讀、自修區,其他則是圖書館藏,前面的舞台上亦規畫為藏書區。整體給人寧靜而優雅,心而平靜

而舞台上本身的裝飾圖案也完整的保留下來

館內有一座可移動式伸展台,可以從舞台旁邊上來,可以於伸展台上全覽建築內部面貌,更可以較近距離來欣賞,天花板上新修復的鋼木混合桁架

修復後,從熱鬧的集會場所重生為寧靜的圖書館,讓人可以靜下心來欣賞公會堂的外表內裏。但別擔心它會這麼如此靜靜的,書架和伸展台都是可以移動的,到時候,這裡都可以舉辦講座或是小型的藝文表演,而空間便會回到那曾經的熱熱鬧鬧!

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

館內貼心小提醒

新化公會堂青少年圖書館:台南市新化區中山路134號

開放時間:

週二至週五為上午八點半至晚上七點半,週六、日為上午九點半至下午四點半,周一休館

大眾運輸:大台南公車綠幹線綠17至新化站下車,步行可達

新竹市-北門炸粿

我最喜歡在悠悠午後,來吃點什麼小點心,一方面為生活帶來樂趣,另一方便則是解嘴饞

在長和宮外媽祖後面的北門炸粿便是好的選擇,它的東西簡單,吃進嘴裡卻又層次豐富,每每享用都讓人感到滿足

北門炸粿

可以看到價目表上的簡單幾樣東西,無論是常見的肉粿、蚵嗲,或是較少看到的炸青蒜,這裡都是實惠的價格,或是想來點素食則有地瓜、芋頭片、芋頭糕、米糕可以選擇

現場你可以看到老闆快速的將肉、蔥等粿好,下油鍋炸煮,非常新鮮

北門炸粿

以下是常點的,也就是常吃的那幾樣,還有一味

北門炸粿醬料

就是店家特製的醬料啦!這個醬料讓原本就好吃的「各式炸粿」提升層次,提味!

先來點葷食,肉與蔥相粿,醬料給它抹下去後來吃一口,比例上剛好,肉與蔥不過多過少,兩者是相互交織卻又不壓過誰的風采,這吃起來真是美好

而像地瓜、芋頭片則是切成薄片後,兩片粿一起炸,外脆內軟帶微微嚼勁,一樣受歡迎。另一個則是芋頭糕,酥酥軟軟帶有淡淡芋香,亦是我愛的口味、口感,同樣是令人難忘

總之,北門炸粿就是簡單又有層次的小點心,也因如此才得以在歷經百年,傳了四代後仍持續在這裡,做著好吃的炸粿,給每位客人!

加入好友

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

北門炸粿:新竹市北區城北街15號

營業時間:下午兩點至晚上十點,週一公休

可搭乘182市區公車至北大教堂再步行前往,藍15市區公車,52、53免費公車至鄭氏家廟下車步行前往。或是由新竹火車站步行約十五分鐘

新竹市-非常好吃素刈包

刈包是老的小吃,它的外皮類似於饅頭的口感,內裏加上滷五花、酸菜、香菜和甜花生粉等等,這樣美味的吃法在小吃界已流傳數百年,至今仍是暢銷經典。近年來許多人全新研發像雞排、魚排等新口味,更是令人著迷

新竹市林森路上也有間賣刈包的店,不同的是他們不放肉,是販售以中藥滷製的「素」刈包

非常好吃刈包

刈包送上來後,打開一看,裡面包著中藥滷製的麵腸、素火腿等常見豆類素食,這幾樣的口感札實,吃起來帶勁,上面則是灑了些花生粉與香菜來襯味,豐富調味,熬煮的中藥味每吃一口皆撲鼻而來,口、味感兼具

SAMSUNG CAMERA PICTURES

下層則是經典酸菜舖底,搭配上層的花生粉,這樣酸甜口感和中藥餘味混合,令人難以抗拒美味。總結而來,非常滿意

若你喜歡吃經典口味的刈包,不妨也試試這素刈包,給你全新感受!

臉書專頁:非常好吃素刈包

旅行記憶筆記 – Travel notes memory | 一併推廣你的粉絲專頁

加入好友

非常好吃刈包

非常好吃素刈包:新竹市東區林森路129號

營業時間:上午十一點至晚上八點,周日公休

從新竹火車站步行前往約五分鐘